Ora-pro-nobis: conheça este super alimento

Você já ouviu falar na ora-pro-nobis? Então vem conhecer tudo sobre essa planta!

ora-pro-nobis

A ora-pro-nobis é uma planta que também pode ser aproveitada na culinária

Ora-pro-nobis? O que é isso? Se você nunca ouviu falar nessa planta, você precisa dar uma olhada na nossa matéria! Muito utilizada como cerca viva, ornamentando os muros das casas com suas belas flores, a ora-pro-nobis também pode ser utilizada na cozinha e traz muitos benefícios para a nossa saúde. Ficou curioso? Então vem conhecer um pouco mais sobre essa planta com a gente!

O que é a ora-pro-nobis?

Essa planta de nome incomum, é originária do continente americano e vem ganhando fama entre os adeptos de uma alimentação mais saudável! Seu nome científico é Pereskia aculeata, mas todos a conhecem como ora-pro-nobis! Aliás, esse nome vem do latim e significa “rogai por nós”, curioso, não? As folhas dessa planta são muito utilizadas na cozinha e tem alto valor nutricional.

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Benefícios da ora-pro-nobis

Rica em fibras, a ora-pro-nobis auxilia no processo digestivo e intestinal, prevenindo a prisão de ventre, constipação e recompondo a flora intestinal.  Além disso, as fibras promovem maior sensação de saciedade, que dão aquela força extra na dieta!

O chá, feito com as folhas, têm ação anti-inflamatório e função depurativa do sangue. Por isso é super indicado para tratamentos de úlceras, cistite, queimaduras e processos inflamatórios. Rico em ácido fólico, ele também é ótimo para as grávidas, pois evita complicações com o bebê! Fonte de vitamina C e A, a ora-pro-nobis ajuda a fortalecer o sistema imunológico e também é excelente para a saúde da pele.

folhas da ora-pro-nobis

As folhas da ora-pro-nobis podem ser utilizadas em saladas molhos, refogados e muito mais!

Como consumir a ora-pro-nobis?

Essa planta vem conquistando todos aqueles que buscam uma alimentação mais natural, principalmente os veganos! Com alto teor de proteína e vitamina C, a ora-pro-nobis é um super alimento para a sua dieta. A parte da planta que você irá utilizar na cozinha são as folhas, que possuem sabor neutro e textura macia.

Mas como prepará-la? Para isso, não há mistério algum, as folhas são preparadas como qualquer verdura. Para isso você precisa lavar bem as folhas e cozinhá-las em água ou usá-las cruas mesmo. Você pode usar a ora-pro-nobis para incrementar saladas, sopas, molhos, refogados e muito mais! Ela também fica ótima em massas e pães.

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