Benefícios da taioba para a saúde: confira

Descubra os incríveis benefícios da taioba para a saúde!

A taioba é uma verdura de folhas verde-escuro que apresenta diversos benefícios para a nossa saúde. Considerada uma planta alimentícia não convencional (PANC), ela é encontrada em pequenas feiras de produtores locais e em hortas caseiras. Com o sabor parecido com o do espinafre, mas um pouco mais sutil, esse vegetal é altamente nutritivo e possui mais vitamina A que o brócolis e a cenoura. Portanto, se você consegue adquirir esse alimento com facilidade, vale a pena levar para a casa! Quer saber por que? Então confira os benefícios da taioba abaixo!

benefícios da taioba para a saúde

Folhas de taioba

Benefícios da taioba para a saúde

Se você foi diagnosticado com anemia ferropriva, ou seja, anemia causada pela baixa quantidade de ferro no organismo, saiba que a taioba pode ser a sua maior aliada. Riquíssima em ferro, ela entra no grupo de alimentos indicados para quem é anêmico, junto com a beterraba, o feijão e o grão-de-bico. Uma boa maneira de consumi-la para aproveitar melhor esse mineral é fazendo um suco verde.

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Esse vegetal ainda é rico em fósforo e cálcio. Todo mundo se preocupa muito com os ossos e com os dentes, não é mesmo? O consumo diário de taioba é super-indicado para fortalecê-los, pois são esses minerais que ajudam a manter nossos ossos fortes. A falta desses minerais pode ocasionar enfraquecimento de dentes e osteoporose.

Outro benefício desse alimento é o fato de ele ser rico em potássio. O potássio é importante para o organismo pois é ele que ajuda a manter os níveis da pressão arterial estáveis. Por agir como um vasodilatador, ele impede que a pressão sofra picos. A falta de potássio no corpo também causa as desagradáveis cãibras.

A taioba também é rica em vitamina A, que é a responsável pela produção de colágeno. Portanto, o consumo dessa vitamina ajuda a manter uma pele saudável e bonita, além de ajudar a eliminar linhas de expressões. Então, se você anda com a pele meio opaca, flácida e áspera, a taioba é um alimento que pode te beneficiar! Além disso, a taioba é fonte de antioxidantes naturais, que auxiliam no combate dos radicais livres.

Um outro grande benefício da taioba é a sua capacidade de ajudar no funcionamento do intestino por ser rica em fibras, sendo um vegetal altamente indicado para quem sofre de prisão de ventre.

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