Desafio TudoGostoso: cozinhar no fogão ou no micro-ondas?

Há quem prefira a praticidade do micro-ondas. E há quem não troque o velho e bom fogão. Para você, o que é melhor: cozinhar no fogão ou no micro-ondas?

Se tivesse que escolher apenas um eletrodoméstico para ter na sua cozinha, optaria pelo fogão ou pelo forno micro-ondas? Dizem que o fogão é mais versátil por ter, além das bocas, o forno. Já o micro-ondas é mais prático e rápido. Não se preocupe, reuniremos as vantagens e desvantagens de cada um e te ajudaremos a decidir o que é melhor no seu caso, cozinhar no fogo ou no micro-ondas. 

Forno micro-ondas branco sobre bancada branca ao lado de um fogão

Não existe unanimidade sobre cozinhar no fogão ou no micro-ondas já que ambos têm suas vantagens

Cozinhar no fogão ou no micro-ondas: ó dúvida cruel

No mundo ideal, essa é uma escolha que nunca teria que ser feita, pois micro-ondas e fogão com forno convencional podem tranquilamente dividir o mesmo espaço. Cada um com suas vantagens, sendo usado de acordo com a necessidade, certo? Errado, porque a ideia de um desafio é justamente eleger um vencedor, sem empate. É preciso então avaliar as vantagens e desvantagens de cada um para assim chegar a um resultado definitivo. No quesito velocidade, o micro-ondas sai na frente porque é muito mais rápido. Quando o assunto é limpeza, até mesmo por seu tamanho o micro-ondas tem vantagem. Ele, porém, pode não ser a melhor alternativa na hora de cozinhar, por alterar o sabor e até a textura de alguns alimentos. Nessa hora, o único jeito é apelar para o bom e velho fogão.

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Listamos os prós e contras do fogão e do micro-ondas:

Para fazer sobremesas o fogão é melhor. Já para descongelar alimentos, o micro-ondas funciona de forma mais rápida e eficiente. E para dourar e gratinar alguns pratos? Instintivamente pensa-se no fogão, mas os fornos de micro-ondas mais modernos já contam até com grill. Outra função que ainda é exclusiva do fogão é a de fritar. O micro-ondas não foi projetado para ser usado com óleo e, por isso, não é a melhor alternativa para esse tipo de cozimento. E para assar? Ambos desempenham a tarefa, mas a receita feita no micro-ondas tende a ficar mais úmida; no forno convencional mais seca. Aí vai depender do seu objetivo.

E na hora de economizar, qual a melhor alternativa?

Sabia que existem diferenças no consumo de energia, quando se cozinha no fogão – usando gás encanado ou botijão – e no micro-ondas? De forma geral, o fogão é mais econômico que o micro-ondas. Então se o objetivo for somente a economia, o fogão ganha a disputa.

Qual dos dois tem o maior tempo de vida útil?

Os eletrodomésticos, apesar de terem uma vida útil longa, não são eternos. E, nesse embate, o que dura mais tempo por mais frágil que pareça é o forno micro-ondas: em média 9 anos. Já o fogão costuma durar por volta de 6 anos.

E ai, quer garantir seu utensílio vencedor? Confira algumas opções:

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Microondas branco electrolux

Micro-Ondas, MEO44 34L, Electrolux

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Para quem está procurando um microondas moderno, prático e muito elegante, esse é o seu modelo! O aparelho possui um design supersofisticado, com porta e painel espelhados, mas o que facilita mesmo na hora de cozinhar é o revestimento antiaderente interno que impede que qualquer alimento grude nas paredes do aparelho! Sai a R$518,00 na Amazon.

Micro-ondas Panasonic, Porta Espelhada

Micro-ondas Panasonic NN-ST27LWRUK, Porta Espelhada

Micro-ondas Brastemp 20 Litros cor Inox Espelhado – R$799,00

O micro-ondas Brastemp 20 Litros é compacto e tem visual sofisticado e minimalista. Ele vem com o Menu Especial que tem receitas programadas para proporcionar o melhor resultado na cozinha e as Funções Pré-Preparo que possibilitam descongelamento e derretimento customizados. Sai a R$799,00 na Amazon.

Micro-ondas Brastemp cor Inox Espelhado

Micro-ondas Brastemp 20 Litros cor Inox Espelhado

Fogão 4 Bocas Electrolux – R$1234,00

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Fogão 4 Bocas Electrolux

Fogão 4 Bocas Electrolux

 

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E para quem precisa de mais agilidade na hora do preparo, aposte em mais bocas! Esse fogão da Consul é bivolt e vem com 5 bocas. Possui também mesa em inox brilhante compartimentada que ajuda no momento da limpeza, caso algum líquido seja derramado no fogão, evitando que se espalhe pela superfície. Sai a R$1399,00 na Amazon.

Fogão 5 Bocas de Piso Consul Bivolt

Fogão 5 Bocas de Piso Consul Bivolt

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