Como esquentar comida corretamente: confira as dicas

Sobrou comida no almoço e vai esquentar no jantar? Confira as dicas do TudoGostoso sobre como esquentar comida corretamente!

Na correria do dia a dia, muita gente não tem tempo de fazer comida todos os dias e comer as sobras ou fazer marmitas é algo bem comum. Isso significa, então, que a comida terá de ser reaquecida na hora do consumo. Por isso, confira as dicas do TudoGostoso sobre como esquentar comida corretamente!

Como esquentar comida corretamente: confira as dicas

Como esquentar comida corretamente: confira as dicas

Como esquentar comida corretamente

Antes de tudo, saiba que sopas, legumes, molhos e cozidos ficam mais gostosos quando esquentados no micro-ondas. Vai esquentar pizzas, pães e assados? O forno baixo é a escolha certa para a tarefa! Mas se você for reaquecer aquele molho mais delicado ou cremes com queijo, o melhor é usar a técnica do banho-maria. Agora, confira como esquentar comida corretamente:

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Usando o banho-maria no fogão

Numa panela, coloque um pouco de água e deixe fever no fogão.
Coloque a comida em um recipiente (preferencialmente de vidro) ou panela menor e coloque-o em cima da panela com água.
Vá misturando os alimentos para que tudo fique bem aquecido.

Usando o micro-ondas

Coloque o micro-ondas em potência média.
Se for esquentar feijão ou sopa, coloque um pouco de água antes de colocá-los no micro-ondas.
Pause o aquecimento, misture os alimentos e volte a aquecer.
Antes de servir, deixe a comida no micro-ondas por cerca de 2 minutos. Assim, o calor vai ser distribuído de forma mais equilibrada.

Usando o forno

Coloque a comida num recipiente que possa ir ao forno.
Cubra-a com papel-alumínio e aqueça em forno baixo. O tempo varia de acordo com o seu forno e a quantidade de comida,
Uma dica: para que o alimento não resseque, coloque outro recipiente com água dentro do forno.

 

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