Fogão de Indução: vale a pena investir neste modelo de cooktop?

A alternativa ao fogão tradicional é mais econômica mas requer utensílios específicos. Conheça as vantagens e desvantagens de adquirir um cooktop!

Diariamente os equipamentos modernos invadem a nossa rotina. Um dos eletrodomésticos que provoca muitas dúvidas é o famoso fogão de indução. Conhecidos por serem uma versão mais econômica e, muitas das vezes, mais em conta do que o fogão tradicional, os cooktops por indução dividem opiniões dos consumidores.

A maior diferença do fogão de indução para um tradicional à gás é que ele precisa de energia elétrica para funcionar. Ou seja, com ele não há saída de uma chama para aquecer as panelas; eles fazem uso de indução eletromagnética para isso.

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Como o fogão por indução aquece apenas com o contato com as panelas de material especial, eles acabam se tornando mais seguros. Saiba agora as vantagens e desvantagens de ter um cooktop no coração da sua cozinha!

Vantagens de ter um fogão de indução

  • Gastam menos energia. A tecnologia da indução só é ativada quando a panela própria para este equipamento encosta na superfície do vidro. Isso torna o fogão de indução mais econômico que os outros modelos.
  • São mais seguros. Esqueça o medo de se queimar com um fogão de indução. Por serem elétricos e não liberarem nenhuma substância para aquecer as panelas, o cooktop acaba sendo uma alternativa mais segura contra acidentes domésticos.
  • Fáceis de limpar. Como não possuem grades, mantendo uma rotina de limpeza após o uso, o cooktop se torna uma alternativa fácil e prática de limpar já que com um pano úmido e o produto de limpeza da sua preferência já darão conta de deixá-lo pronto para o próximo uso.
  • Ocupam menos espaço. Os cooktops são compactos e cabem em espaços reduzidos. Eles são ideais para quem busca um fogão prático e funcional.
Vantagens e desvantagens de ter um fogão de indução

Vantagens e desvantagens de ter um fogão de indução

Desvantagens de ter um fogão de indução

  • Requer utensílios específicos. Como contam com uma tecnologia específica que é ativada por contato eletromagnético, é necessário o uso de panelas adequadas para o fogão de indução. E elas podem ser um custo a mais no orçamento.
  • Não possuem forno. Por serem uma alternativa compacta, os cooktops contam apenas com as bocas para aquecimento das panelas. Não oferecendo a função forno que é comum aos fogões tradicionais.
  • Costumam ser mais caros. Devido à alta tecnologia que os fogões de indução contam, eles acabam sendo uma opção que necessita de um investimento maior do que os modelos tradicionais.
  • Poucas opções com muitas bocas. Fogões costumam ter no mínimo quatro bocas. Os modelos de indução, por sua vez, contam com opções a partir de uma boca. Caso sua necessidade seja para muitos preparos ao mesmo tempo, talvez não seja uma opção viável.

Para decidir se o fogão de indução é o mais adequado para você, é necessário avaliar qual a sua necessidade no momento. Se possui orçamento limitado ou se o forno é essencial, o fogão tradicional pode ser a melhor saída.

No entanto, se você não tem muito espaço, cozinha pouco ou busca um equipamento mais seguro, certamente o cooktop será o mais indicado. Sendo este o seu caso, confira abaixo algumas opções de fogão de indução disponíveis na Amazon Brasil.

Fogões de Indução à venda na Amazon

Cooktop por Indução Individual Perfect Cuisine, Cadence – R$ 289,00

Cooktop por Indução Individual Perfect Cuisine, Cadence

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Fácil e prático de usar e manter, o cooktop possui uma superfície de vidro temperado, que pode ser limpa com um pano úmido e detergente neutro ou papel toalha. Conta com um timer que pode ser programado de um minuto até 3 horas. Requer panelas específicas para indução. Encontre na Amazon por R$ 289,00.

Cooktop por Indução com 4 Bocas, Mueller – R$ 1.715,90

Cooktop por Indução com 4 Bocas, Mueller

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Possui mesa vitrocerâmica e tecnologia de indução formando um campo eletromagnético que aquece a base da panela quando ela é tocada sobre o vidro. Conta ainda com uma turbo potência na zona de aquecimento maior para aumentar a velocidade de preparo dos alimentos. Disponível na Amazon por R $1.715,90.

Cooktop por Indução com 4 Bocas, Midea Desea – R$ 2.0005,57 

Cooktop por Indução com 4 Bocas, Midea Desea

Cooktop por Indução com 4 Bocas, Midea Desea

Com 9 seleções de potência, o Cooktop Desea é ideal para cozinhar todos os tipos de alimentos. Oferecendo segurança extra, seu sensor desliga o aparelho automaticamente ao remover a panela. Superfície vitrocerâmica, é fácil de limpar, possui design moderno e painel touch. Encontre na Amazon por R$ 2.0005,57.

Fogão de Indução com Mesa Vitrocerâmica com 2 Bocas, Fischer – R$ 1.338,99

Fogão de Indução com Mesa Vitrocerâmica com 2 Bocas, Fischer

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Perfeito para quem busca tecnologia, segurança e eficiência na hora de cozinhar. Sua tecnologia aquece instantaneamente apenas a panela posicionada no local indicado, atingindo altas temperaturas em poucos segundos. Além do sistema indicador de superfície quente e sensor de panela. Disponível na Amazon por R$ 1.338,99.

Cooktop por Indução Individual, Britânia – R$ 499,90

Cooktop por Indução Individual, Britânia

Cooktop por Indução Individual, Britânia

Com 10 níveis de temperatura, este modelo pode atingir altas temperaturas entre 60°C e 240°C. Base individual em vitrocerâmica, com queimador em circunferência entre 12 e 22cm. Ideal para preparações de confeitaria e/ou pessoas que cozinham com menos frequência. Encontre na Amazon por R$ 499,90.

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