Torta de pera: confira a receita deliciosa

Fácil de fazer e deliciosa: confira a receita de torta de pera!

A edição do dia 24 de abril do reality show Masterchef teve uma difícil prova de eliminação com o preparo de um doce. O desafio foi recriar a receita de torta de pera apresentada pela confeiteira Marilia Zylbersztajn. Quem levou a melhor foi o consultor de Marketing Vinicius: a torta feita por ele ganhou elogios dos jurados e ele venceu a prova. Mas não precisa estar no programa para se deliciar com uma torta dessas! O TudoGostoso trouxe uma versão diferente da torta do programa, igualmente deliciosa, porém mais fácil de fazer. Sinta-se um grande chef na sua casa e delicie-se com essa incrível receita de torta de pera!

Receita de torta de pera

Receita de torta de pera

Receita de torta de pera

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo

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1 e 1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de margarina

4 colheres de castanha de caju triturada

2 peras médias 

1/2 colher de cravo em pó

4 ovos

1/2 xícara de leite

1 colher (chá) de fermento em pó

Peras para o preparo de torta de pera

Peras para o preparo de torta de pera

Modo de preparo

Corte as peras em fatias finas e reserve.

Preaqueça o forno por 15 minutos a 180º C.

Em um tigela, peneire a farinha de trigo.

Acrescente o açúcar peneirado à tigela e misture.

Adicione a margarina e misture bem.

Acrescente a castanha triturada e misture até formar uma farofa.

Unte e enfarinhe uma assadeira média.

Coloque parte da farofa na assadeira, forrando bem o fundo.

Distribua as fatias finas de pera sobre a assadeira.

Polvilhe o cravo em pó sobre as peras.

Acrescente o restante da farofa por cima e reserve.

Em uma tigela bata os ovos.

Acrescente o leite e misture bem.

Coloque a mistura de ovos sobre a assadeira reservada.

Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 35 minutos.

Sirva quente com uma bola de sorvete ou gelada. Ela é deliciosa!

Receita de torta de pera

Receita de torta de pera

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