Salada para as ceias de Natal e Ano-Novo: ideias refrescantes e deliciosas

Confira algumas ideias para fazer deliciosas saladas para as ceias!

Todo mundo já conhece os pratos tradicionais das ceias de Natal e Ano-Novo: peru, tender, pernil, farofa, salpicão… E que tal fazer uma salada? Afinal, no Brasil, em dezembro faz um calorão, né? Por isso, um bom acompanhamento pode ser uma salada bem caprichada, festiva. Confira a seguir ideias de salada para as ceias de Natal e Ano-Novo e monte um prato delicioso para a sua família!

saladas para o Natal

Salada com alface, tomate, frango, ovo cozido, croutons e molho de alho

Salada para as ceias de Natal e Ano-Novo: como combinar os ingredientes

Salada com alface, tomate, frango, ovo e molho de alho

Que tal incrementar aquela salada de alface e tomate? Para deixar a saladinha digna do Natal, incremente-a com croutons, frango e um delicioso molho de alho, cuja receita você encontra no TudoGostoso!

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Salada para as ceias de Natal e Ano-Novo

Salada de alface crespa, roxa, queijo feta, abacate e pinoles

Salada de alface com queijo feta e abacate

A salada de alface com tomate pode ganhar ares de festa com queijo feta, abacate e oleaginosas! O feta é um tipo de queijo quebradiço com sabor forte e salgado. No seu processo de fabricação, ele fica em uma salmoura por meses.

saladas de natal

Salada de alface, rúcula e abacate

Salada de alface com abacate e vinagre balsâmico

“Salada com abacate?” Sim, caros leitores, essa combinação dá certo! No Brasil, costumamos consumir o abacate com açúcar, mas ele fica ótimo em pratos salgados, como na guacamole. Para fazer uma salada incrível, basta você usar folhas verdes (alface e rúcula, por exemplo), pedaços de abacate não muito verdes nem muito maduros, vinagre balsâmico, azeite e sal.

Salada para as ceias de Natal e Ano-Novo

Salada de quinoa

Salada de quinoa

A quinoa é um grão muito consumido na região dos Andes que também ganhou popularidade no Brasil por ser um alimento muito benéfico para a saúde. Ela é rica em cálcio, fibras e ferro, ajuda a fortalecer os músculos e a reduzir o colesterol. A salada de quinoa pode ter os ingredientes de sua preferência: tomate, pepino, pimentão, manga, cebola… Para temperar, azeite, vinagre balsâmico e caldo de limão caem superbem.

 

saladas para a ceia de natal e ano novo

Salada com pera e gorgonzola

Salada com pera e gorgonzola

A combinação de pera com queijo gorgonzola já é pra lá de consagrada, mas se você nunca provou, a hora é essa! Faça uma salada com suas folhas verdes preferidas e combine-as com queijo gorgonzola e fatias de pera, que podem ser assadas, se você preferir. O toque final fica por conta das nozes. Uma salada sofisticada, fácil de fazer e deliciosa para a ceia de Natal e Ano-Novo!

Salada grega com fatias de cebola roxa, azeitonas pretas, pepino, queijo feta e tomates

Salada grega com fatias de cebola roxa, azeitonas pretas, pepino, queijo feta e tomates

Salada grega

Já ouviu falar na salada grega? Ela é uma delícia feita com tomate, cebola, pepino, azeitona e queijo feta. Se não tiver esse queijo, faça a salada grega mesmo assim, mas use a ricota no lugar do feta.

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