Salada de rúcula com manga: receita prática e refrescante

Confira a receita deliciosa da salada de rúcula com manga!

Colocar fruta nas receitas salgadas não é algo que surgiu agora: quem não conhece a clássica maçã na salada de maionese? Para você que adora a combinação “salgadoce” e está sempre buscando receitas que junte o melhor dos dois mundos, o TudoGostoso vai ensinar como fazer salada de rúcula com manga. Quer aprender a fazer essa salada? Então confira os ingredientes e o modo de preparo a seguir:

salada de rúcula com manga

Salada de rúcula com manga, tomate cereja e queijo

Ingredientes da salada de rúcula com manga

1 manga cortada em cubinhos
1 maço de rúcula
14 tomates cerejas
2 colheres (sopa) de molho de mostarda
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
queijo ricota em cubinhos a gosto
sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva a gosto

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Modo de preparo

O primeiro passo para preparar a sua salada é higienizar bem os seus ingredientes.
Na sequência, remova a casca da manga com cuidado e corte-a em cubinhos. É importante que a manga não esteja muito madura.
Coloque a manga picada em um recipiente, acrescente o molho de mostarda e misture bem.
Em um recipiente próprio para salada, coloque a rúcula picada, os tomates cerejas cortados e a ricota.
Tempere com sal, pimenta-do-reino, vinagre e azeite de oliva.
Acrescente a manga temperada e misture bem.
Sirva em seguida!

A salada de rúcula e manga pode ser servida como entradinha ou acompanhada de frango grelhado, salmão ao forno e muito mais. Bom apetite!

salada de rúcula com manga como fazer

Salada de rúcula com manga

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