Receitas veganas para o almoço: confira 12 opções

Sem nenhum ingrediente de origem animal: veja no blog do TudoGostoso 12 receitas veganas para o almoço. São opções deliciosas e fáceis de fazer!

O veganismo tem ficado cada vez mais popular: esse estilo de vida exclui qualquer tipo de produto de origem animal, seja para alimentação, vestuário ou para outro fim. Se você é vegano ou simplesmente quer diminuir o consumo de carne e de produtos de origem animal, confira a seguir nossa lista com 12 receitas veganas para o almoço. Para conferir ingredientes e modo de preparo, clique no nome das receitas.

receitas veganas para o almoço

Estrogonofe vegano com batata palha e arroz

Receitas veganas para o almoço: confira 10 opções

Estrogonofe vegano

Sim, dá para fazer estrogonofe sem nenhum ingrediente de origem animal! Essa receita é preparada com palmito e cogumelo.

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Salada de quinoa

A quinoa é considerada um superalimento porque tem ótima qualidade nutricional. Experimente fazer essa salada deliciosa e nutritiva para o almoço!

Salada de pote

Vai levar marmita para o trabalho? A salada de pote é uma ótima opção! Essa é uma refeição completa: tem feijão-fradinho, cenoura, beterraba, pepino e outros ingredientes deliciosos e saudáveis.

Bolinho de arroz vegano

O bolinho de arroz é ótimo para aproveitar aquele arroz que sobrou do dia anterior. Você pode utilizar o branco ou o integral.

Risoto vegano

Com poucos ingredientes, você prepara um delicioso risoto vegano para ninguém colocar defeito!

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Empadão vegano feito com massa de grão-de-bico

Empadão vegano

A massa desse empadão é feita de grão-de-bico e farinha de arroz e você pode incrementar o recheio como quiser.

Yakisoba vegano

Adora yakisoba e é vegano? Não precisa abrir mão dessa delícia! Faça esse delicioso yakisoba vegano na sua casa!

Macarrão com queijo vegano

Você vai se surpreender com essa receita! No lugar do queijo, é utilizado um delicioso creme de vegetais.

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Omelete vegana com salada verde

Omelete vegano

O grão-de-bico também é utilizado para fazer esse omelete vegano: recheie como quiser e aproveite essa delícia!

Quibe de assadeira vegano

Tem berinjela aí na sua geladeira? Faça um delicioso quibe de assadeira vegano para o almoço!

Arroz com lentilha

Arroz com lentilha: um acompanhamento fácil de fazer e sem nenhum ingrediente se origem animal.

Fricassê vegano

Nem todo fricassê é feito com frango: aqui, essa receita cremosa é feita com proteína de soja. Claro que a batata palha não pode faltar!

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