Sopa de batata com 3 queijos: como fazer

Sopa de batata com 3 queijos: cremosa e deliciosa, ela é superfácil de fazer. Confira aqui no TudoGostoso!

Passo a passo da receita de sopa de batata com 3 queijos

Veja como fazer uma sopa de batata com 3 queijos deliciosa!

A combinação de batata com queijo não pode dar errado, né? Veja como fazer uma deliciosa sopa de batata com 3 queijos!

Sopa de batata cremosa e deliciosa: como fazer

O TudoGostoso já te ensinou a fazer diversas receitas com batata, cada uma mais saborosa que a outra: batata gratinada fácil, batata dominó, batata de forno com frango e pão de batata. Fonte de carboidratos, a batata é ideal para quem precisa de muita energia para encarar o dia a dia ou fazer exercícios. Ela também fica deliciosa em uma receita quentinha e cheia de sabor: sopa de batata com 3 queijos. Sim: os queijos parmesão e gorgonzola e o requeijão dão aquela cremosidade e muito sabor a essa sopa. Vai ser difícil não querer repetir! Anote aí os ingredientes e o passo a passo!

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Ingredientes

500 g de batata inglesa
1 cebola picada
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de manteiga
750 ml de água
100 g de parmesão ralado
100 g de gorgonzola ralado
100 g de requeijão
1 pitada de noz moscada ralada

Passo a passo

Primeiramente, cozinhe as batatas e escorra a água.
Refogue a cebola e o alho com a manteiga.
Em seguida, adicione a batata, os queijos gorgonzola e parmesão, a noz moscada e 500 ml de água e deixe ferver.
Após fervura, acrescente o requeijão e bata no liquidificador ou com um mixer.
Se desejar uma sopa um pouco menos cremosa, adicione mais um pouco de água fervente após colocar todos os ingredientes.

Dica: se quiser, pode servir com cebolinha ou salsinha. Outra ideia é colocar bacon torradinho: fica uma delícia! Você também pode substituir o queijo gorgonzola por outro de sua preferência. Confira os queijos que mais derretem e escolha o seu!

Sopa de batata com queijos: fácil de fazer

A sopa de batata com queijos é fácil e rápida de fazer.

Sopas: confira mais receitas

Quem não gosta de uma boa sopinha quando está frio, né? Elas podem ser feitas com as mais diversas combinações de ingredientes e são fáceis de fazer. Vai fazer um almoço ou jantar e quer servir uma entrada deliciosa, digna de restaurante francês? Confira a receita de sopa de cebola gratinada que o TudoGostoso já te mostrou como fazer. Para um jantar em família, após um dia de trabalho, uma sopa de legumes com carne cai superbem! Para quem é vegetariano, nada melhor que uma sopa de legumes e verduras supersaudável e cheia de sabor.

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