Sardinha frita sequinha e deliciosa: saiba como fazer

Confira no blog do TudoGostoso como fazer sardinha frita sequinha e deliciosa!

A sardinha é um peixe muito gostoso e uma fonte supersaudável de proteína animal. Cheia de benefícios para a saúde, a sardinha pode ser uma ótima escolha de ingrediente para sua próxima receita. E aqui no TudoGostoso você encontra vários pratos com esse peixe, como a sardinha na panela de pressão e a torta de sardinha. Mas hoje nós vamos te ensinar um jeito ainda mais gostoso e fácil de fazer essa maravilha: confira os ingredientes e o modo de preparo da sardinha frita e não deixe de fazer essa receita incrível!

Sardinha frita sequinha e deliciosa: saiba como fazer

sardinha frita

Sardinha frita: saiba como fazer perfeitamente

Ingredientes

500 gramas de sardinha limpa e fresca
2 limões
sal e temperos a gosto
3 dentes de alho amassados
1 xícara de fubá ou farinha de trigo
óleo para fritar

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Modo de preparo

Comece limpando as sardinhas e passe a faca na direção do rabo até a cabeça para tirar as escamas.
Corte a cabeça e passe a faca novamente na direção do até a cabeça, mas dessa vez cortando o peixe.
Retire a espinha e as vísceras.
Tempere as sardinhas com sal, temperos, alho amassado e o suco dos limões.
Deixe de molho nesse tempero por pelo menos 5 minutos.
Depois passe na farinha ou no fubá e frite no óleo quente.
Escorra no papel-toalha e sirva com rodelas de limão.

Dica: você pode misturar a farinha com o fubá e empanar o peixe com essa mistura.

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