Receitas com músculo: conheça mais sobre esse corte bovino

As melhores receitas com músculo estão no TudoGostoso! Confira essa seleção deliciosa e fácil e descubra mais sobre esse corte bovino tão versátil.

O músculo é um corte bovino que pode ser retirado de 3 diferentes partes do animal. Um ingrediente macio e cheio de sabor: essa carne pode ser usada para diversos preparos, principalmente em receitas para crianças, já que não possui muita gordura. Além disso, é possível experimentá-lo em sopas, carnes de panela e alguns molhos. Duvida? Confira com o TudoGostoso uma lista de receitas com músculo que vão deixar suas refeições ainda mais gostosas!

Receitas com músculo: conheça mais sobre esse corte bovino

Uma sopa de legumes com músculo em um prato

Receitas com músculo: saiba mais sobre esse corte bovino

Além de ser versátil na cozinha e muito gostoso, o músculo bovino é extremamente saudável. Ele possui uma grande quantidade de colágeno e ainda auxilia na ingestão de proteínas no nosso organismo. No mercado você consegue encontrar até 3 tipos de cortes diferentes do músculo:

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O músculo do dianteiro: logicamente ele se posiciona na parte da frente do boi, normalmente bem em cima das patas do animal. Perfeito para o preparo de molhos, sopas e caldos, ele pode ser encontrado em tiras, bifes e até moído – e é claro que na sua forma original.

O músculo traseiro: localizado na parte de trás do boi, mais precisamente na perna ou canela, esse corte vem acompanhado de um osso com tutano e precisa de mais tempo de cozimento. Ele pode ser preparado, principalmente, em sopas e cozidos, trazendo um valor nutricional enorme para esses pratos.

O músculo de primeira: essa é a carne com menos gordura dos 3, além de possuir menos nervos. Ela se localiza no quarto traseiro do boi e é mais usada para assados, papinhas e como carne moída (recheios de lasanhas e panquecas).

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Receitas com músculo

Veja essa seleção deliciosa e prática do TudoGostoso de alguns pratos com músculo. Além dessa lista gostosa, você pode entrar na home do nosso site e pesquisar na categoria supercompleta de carnes! Escolha o seu preparo favorito e corra para a cozinha:

Sopa de legumes com macarrão

Nada como uma sopinha em um dia mais frio, não é mesmo?

Carne de panela com mandioca

Uma combinação deliciosa e cheia de sabor: experimente.

Lasanha de berinjela

Quer inovar no almoço de domingo? Confira como preparar essa lasanha deliciosa.

Panqueca de queijo ao molho

Um recheio cheio de sabor e preparo com pedaços supergostosos de músculo.

Goulash

O famoso prato de carne picada e uma mistura incrível de especiarias.

Medalhão de músculo

Uma receita superavaliada que pode dar muito mais sabor às suas refeições.

Caldo verde light

Quer um caldinho mais leve para o final de semana? Achou!

Cozido pernambucano

Um prato bem brasileiro e superprático de ser feito.

Papinha de bebê

Quer introduzir novos sabores na rotina dos pequenos? Confira essa receita maravilhosa de papinha.

Um recipiente com carne de panela com molho, batatas e linguiça. Receitas com músculo

O músculo é uma carne versátil e supersaudável

Carne de panela com batata

A tradicional carne de panela que deixa qualquer almoço ainda mais gostoso!

Macarrão com molho de carne

Um prato de macarrão fácil e delicioso.

Músculo de panela sem água

É isso mesmo que você leu! Um preparo sem água e que dá supercerto, a gente jura.

Músculo na cerveja preta

Quer incrementar seu prato de uma maneira simples? Confira como usar a cerveja preta com o músculo.

Músculo cozido com pão francês

Use aqueles pedacinhos de pão francês que sobraram do café para dar mais sabor ao seu almoço.

Ensopado de músculo

Fácil, rápido e supergostoso: faça esse ensopado aí na sua casa.

Músculo assado

Outra maneira prática de preparar o músculo para a janta da semana.

Medalhão de músculo ao vinho

O vinho pode dar um sabor muito mais especial nessa receita fácil.

Polenta ao molho com músculo

Uma combinação prática para deixar todo mundo querendo mais!

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