Como fazer joelho

Aprenda a fazer o joelho, um delicioso pão recheado!

Como fazer joelho

Veja como fazer joelho: pão recheado com queijo e presunto.

Difícil é encontrar quem resista a um bom pão quentinho, né? O pão é um dos alimentos mais populares do mundo e surgiu há milhares de anos. Mas ele nem sempre foi feito da maneira como conhecemos atualmente. Sua receita e produção foram mudando até chegar aos pães que conhecemos hoje. Estima-se que os primeiros pães eram feitos de farinha misturada com o fruto do carvalho e eram secos e duros, além de amargos logo após prontos. Bem diferentes dos pães que conhecemos hoje, né?

O TudoGostoso já te ensinou a fazer alguns tipos de pão: pão francês caseiro, pão árabe caseiro, pão italiano, pão de hambúrguer colorido e outras que você pode conferir no site e no blog. Se você gostar de pôr a mão na massa, vai curtir a receita que nós vamos ensinar hoje: joelho! Um pão recheado ótimo para o lanche da tarde, o joelho é fácil de fazer e não são necessários muitos ingredientes para fazê-lo. Veja os ingredientes e o modo de preparo:

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Ingredientes

1/2 kg de farinha de trigo (quantidade aproximada)
1 copo de leite morno
30 g de fermento para pão
1 colher sopa rasa açúcar
1 colher chá de sal
1/2 copo de óleo
presunto e queijo para o recheio

Modo de preparo

Dissolva o fermento com o açúcar.
Coloque o óleo, o leite e todos os ingredientes.
Deixe a massa descansar por 15 minutos.
Faça bolinhas pequenas com a massa.
Depois abra a massa e recheie com uma fatia de queijo e outra de presunto.
Enrole como um rocambole e pincele com gema.
Leve ao forno até dourar.

Aprenda a fazer joelho: receita prática e simples.

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