Receitas com leite de coco: veja 15 opções vegetarianas

Muito usado nas cozinhas baiana, tailandesa e indiana, o leite de coco é uma opção vegetal ao leite de vaca. Aprenda receitas com leite de coco deliciosas!

O leite de coco, esse ingrediente versátil, é peça chave em receitas doces e salgadas. Muito usado nas cozinhas baiana, tailandesa e indiana, faz toda a diferença quando harmonizado com todas as especiarias dessas culinárias. Também é uma opção vegetal para substituição do leite de vaca, ingrediente que não compõe o cardápio de receitas veganas e nem das pessoas que têm intolerância à lactose. É mais comum pensar em receitas doces com esse ingrediente, mas as receitas com leite de coco também podem ser salgadas e muito variadas. Rico em gordura boa, é um ingrediente nutritivo que você pode incluir no seu dia a dia em receitas simples, para agregar um toque de sabor e graça.

Receitas com leite de coco: para dar um toque de sabor e graça ao seu dia a dia

Bowl estampado em branco e azul, com curry de legumes preparado com leite de coco e enfeitado com, um limão em cima

O leite de coco é uma opção vegetal para substituição do leite de vaca, principalmente para pessoas que têm intolerância à lactose

Arroz com leite de coco

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Esse arroz é com leite, mas não é doce! Ótimo para variar um pouco o jeitinho de fazer o arroz branco!

Feijão com leite de coco

A culinária brasileira e seus sabores! Esse feijão é um arraso!

Molho branco com leite de coco

Sim! Você pode fazer seu molho branco com o leite de coco! Esse ingrediente é muito versátil!

Batata ao forno com leite de coco

A batata já é uma paixão de muitos! Nessa versão com leite de coco, ela vai conquistar ainda mais seu paladar!

Arroz com castanhas, nozes, passas e leite de coco

Para quem está querendo inovar nos pratos do cotidiano, essa ideia de arroz é simples, prática e uma delícia!

Shimeji com leite de coco

Quem também adora shimeji, vai gostar ainda mais nessa combinação!

Moqueca de palmito vegana

Nada como uma comidinha baiana para alegrar os corações!

Patê de ricota ao crocante de coco

Para o momento do lanche ou de receber os amigos, esse patê é sensacional!

Couve-flor com leite de coco

Leve, saborosa e nutritiva, essa receita já pode entrar no seu cardápio! Você vai amar!

Estrogonofe vegetariano com leite de coco

Estrogonofe já é uma delícia, com esse toque de leite de coco ele fica melhor ainda!

Purê de aipim com leite de coco

Para variar no purê, essa é uma receita ótima, e vai fazer toda diferença nas suas combinações.

Purê de batatas com leite de coco

O amado purê de batatas também pode ter sua versão com toque de leite de coco.

Batata doce com leite de coco

A batata doce vai conquistar o espaço que ela merece quando você experimentar essa versão com leite de coco!

Moqueca de banana da terra

Mais uma opção de moqueca para você ficar ainda mais na dúvida de qual receita fazer primeiro!

Curry de legumes

Direto da Índia para seu prato, essa receita é uma explosão de sabor e aroma!

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