Polenta em 4 receitas fáceis e deliciosas

O TudoGostoso traz uma seleção de 4 receitas deliciosas e superpráticas com polenta!

Vamos combinar que polenta é uma receita pra lá de gostosa! Típica da Itália, ela se popularizou em várias partes do mundo, inclusive no Brasil. Muitas das nossas receitas são feitas a partir do fubá, certo? O TudoGostoso já ensinou a fazer a tradicional polenta mole, mas hoje iremos mostrar outras 4 receitas com polenta que vão deixar qualquer um babando. Confira!

receitas com polenta

Polenta mole

Com carne moída

Não dá para negar que carne moída combina com tudo, não é mesmo? Com macarrão, escondidinho, pastel… Onde for, a carne moída cai superbem. Então, por que não preparar uma deliciosa receita de polenta com carne moída? Divina! Também vale a pena conferir nossa matéria ensinando uma receita de carne moída simples!

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receitas de polentas

Polenta com carne moída

Polenta frita

Que tal conferir uma maneira diferente de preparar esse prato tão saboroso? Vem com o TudoGostoso!

Ingredientes

5 copos de água fria

2 copos de fubá mimoso

2 tabletes de caldo de galinha, legumes ou carne

2 colheres (sopa) de óleo

1 colher (sopa) de farinha de trigo

maisena a gosto

Modo de preparo

Em uma panela grande, adicione os copos de água com o fubá, o tablete de caldo e o óleo. Leve ao fogo médio e mexa até engrossar.

Ainda mexendo, marque 5 minutos e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem com o auxílio de uma colher de pau.

Unte uma forma retangular com óleo, despeje a massa e leve para gelar durante 1 hora.

Corte em tiras da grossura de sua preferência e passe no amido de milho.

Frite em óleo bem quente.

Coloque-as em um recipiente com papel-toalha para retirar o excesso de óleo.

receitas com polenta

Palitinhos de polenta frita servidos com ketchup

Com ragu de costela

Um ragu é uma deliciosa opção de recheio, portanto, a receita da vez é uma deliciosa combinação de polenta com ragu de costela. Não tem como ser ruim, não é mesmo?

Rabada de polenta com agrião

Quer maneira melhor de unir a culinária italiana com a brasileira em uma suculenta receita de rabada de polenta com agrião?

receitas com polenta

Tigela de polenta com rabada

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