Como fazer falso bolinho de bacalhau

Veja como preparar um falso bolinho de bacalhau tão gostoso quanto o original!

 

confira a receita de falso bolinho de bacalhau

O falso bolinho de bacalhau é a receita perfeita para receber os amigos com aquela cerveja supergelada!

O bolinho de bacalhau é um delicioso de petisco de origem portuguesa, mas que é, sem dúvidas, muito adorado por muitas pessoas! Porém a gente sabe como pode ser um pouco caro comprar um bacalhau de boa qualidade. Pensando nisso, o TudoGostoso traz, hoje, uma incrível receita de falso bolinho de bacalhau que utilizada sardinha em lata, uma alternativa igualmente saborosa e muito mais barata!

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Esse petisco combina praticamente com qualquer ocasião, especialmente quando você irá receber os amigos em casa. Não dá para negar: o falso bolinho de bacalhau cai muito bem com aquela cerveja gelada de domingo!

Confira a receita completa!

Ingredientes do falso bolinho de bacalhau

1 lata de sardinha

3 batata médias

1 cebola

sal e pimenta-do-reino a gosto

salsinha a gosto

ovo e farinha de rosca para empanar

óleo para fritar

Modo de preparo

O primeiro passo para preparar essa receita é cozinhar as batatas em água quente. Quando elas estiverem bem macias, retire as batatas do fogo e escorra. Em seguida, amasse-as bem, formando quase um purê. Reserve.

Em um recipiente, coloque as sardinhas já escorridas e desfiadas. Acrescente as batatas amassadas, a cebola picada, sal e pimenta-do-reino. Misture tudo, formando uma massa. Certifique-se de que os ingredientes estão bem incorporados às batatas.

Faça pequenas bolinhas com a massa e em seguida passe no ovo batido. Por último, passe na farinha de rosca. Em uma panela com óleo bem quente, frite os bolinhos até que dourem.

Para retirar o excesso de óleo, deixe-os descansando em um prato coberto com papel-toalha.

Essa receita rende 25 porções. Sirva com fatias pedaços de limão. Além disso, não esqueça de colocar aqueles clássicos molhos para acompanhar, como o saboroso molho de pimenta.

 

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