Batatas ao murro: receita simples

Conhece as batatas ao murro? Veja como fazer essa delícia de origem portuguesa!

receita simples de batatas ao murro

Batatas ao murro: veja como fazer esse acompanhamento simples e delicioso!

Você conhece alguém que não gosta de batata? Difícil encontrar essa pessoa, né? Esse tubérculo é um ingrediente muito versátil, que rende deliciosas receitas. O TudoGostoso também é fã de batatas e já te ensinou a fazer diversos pratos com elas: batata rosti, batata suflê, batata palha caseira, purê de batata supercremoso e batata gratinada fácil.

Um outro prato com batata muito conhecido são as batatas ao murro, uma receita de origem portuguesa, muito simples de fazer e deliciosa. Ela tem esse nome porque as batatas têm que ser amassadas, ou seja, é feita aos murros. Venha aprender a fazer esse acompanhamento cheio de sabor! Confira os ingredientes e o modo de preparo a seguir:

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Como fazer batatas ao murro

As batatas ao murro são fáceis de fazer: poucos ingredientes e preparo simples.

Ingredientes

6 batatas-inglesas pequenas
1 colher (sopa) de manteiga
Alecrim, azeite e pimenta-do-reino em pó a gosto
2 colheres (café) de sal para cozinhar as batatas

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 200°C.
Cozinhe as batatas em água com sal até que estejam bem macias.
Escorra a água e deixe as batatas esfriarem um pouco em uma forma.
Dê leves murros para amassá-las ligeiramente. Pincele com a manteiga e cubra com alecrim.
Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno.
Retire as batatas quando estiverem douradas.
Sirva com azeite, pimenta e sal a gosto.

Viu como é simples preparar as batatas ao murro? Em menos de 1 hora, elas ficam prontas. Faça aí na sua casa e conte para gente o que achou!

Mais receitas com batatas

O TudoGostoso tem muito mais receitas com batatas, e não somente as inglesas. Confira as seguintes receitas com batata-baroa: caldo batata baroa com calabresa, pão de batata baroa, purê de batata baroa, creme de batata baroa e creme de batata baroa. Prefere a batata-doce? Dê uma olhada em bolo de batata-doce, batata doce à mineira, pão de batata doce e escondidinho de frango com batata doce. Mas se você é fã da batata-inglesa mesmo, confira as receitas de batata suíça, salada de batata com presunto, batata recheada, batata de forno com frango e batata assada com catupiri.

 

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