As melhores receitas com doce de leite do TudoGostoso!

Veja como preparar doce de leite caseiro e como adicioná-lo em receitas deliciosas!

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Como preparar doce de leite em casa!

O doce de leite é aquele creme delicioso que transforma qualquer sobremesa sem graça em uma verdadeira maravilha da culinária! Além do sabor único, o doce de leite também é famoso por sua versatilidade na cozinha! Ele pode ser servido puro, como cobertura ou recheio de bolos, em sorvetes… O danado combina com tantas coisas! Para deixá-lo ainda mais gostoso e fresquinho, que tal prepará-lo em casa? Nós do TudoGostoso vamos te ensinar duas maneiras tradicionais de preparar esse doce e algumas receitas incríveis que levam o doce de leite como ingrediente principal!

Como preparar doce de leite caseiro

Doce de leite caseiro é muito mais gostoso!

Primeira opção de preparo: doce de leite em casa com apenas três ingredientes

A primeira maneira de preparar seu próprio doce de leite leva apensar três ingredientes e fica pronta super rapidinho! Você só vai precisar de 600g de açúcar, 2 litros de leite e uma pitadinha de bicarbonato de sódio.

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Coloque o açúcar e o leite em uma panela média e leve ao fogo médio mexendo sem parar. Assim que a mistura levantar fervura, adicione o bicarbonato de sódio e continue a mexer, mexer e mexer! Não pode parar, se não o leite pode grudar todo no fundo da panela!

Quando a mistura obter um ponto mole, apague o fogo e comece a bater vigorosamente até obter ponto firme.

Segunda opção de preparo: doce de leite direto da lata!

Se você não quer ter trabalho nenhum no preparo, escolheu a opção certa! Para isso, você vai precisar apenas de uma lata de leite condensado, uma panela de pressão e um pouquinho de água. Primeiro, coloque a lata de leite condensado na panela de pressão e adicione água até cobrir toda a lata. Leve a panela ao fogo alto e, após começar a apitar, conte 30 minutos. Depois do tempo marcado, apague o fogo e espere a panela esfriar. Pronto! Agora é só abrir a lata e se deliciar com o doce de leite!

Receitas irresistíveis com doce de leite

Pronto o doce de leite? Agora vamos às receitas! Listamos algumas das melhores receitas com doce de leite do TudoGostoso que vão te deixar com água na boca!

Doce de leite como recheio

Churros fáceis de preparar e recheados com doce de leite! Quem resiste?

Churros caseiro recheado com doce de leite

Isso, já começamos pegando pesado. Essa receita de churros caseiro é tão, mas tão simples de fazer, que vai matar logo de uma vez sua vontade de comer, sem sofrer com a espera do preparo. Uma dica valiosa para a execução dessa receita é a atenção na hora de fritar seus churros. Não deixe esquentar tanto, se não, a massa pode estourar e causar acidentes. Colocar a massa direto no óleo frio também não é uma boa opção, não. O óleo pode “encharcar” a massa e ela vai demorar séculos para fritar. O ideal é manter sempre o fogo médio e despejar um churros por vez. Pode confiar, essa receita é boa d-e-m-a-i-s.

Pão de mel recheado do tamanho de um bolo!

Pão de mel é bom? É. Mas é pequeno demais, gente. Chega disso. Com a gente não tem miséria. Essa receita de pão de mel tem as medidas exatas de um bolo! E dá-lhe recheio doce de leite! Maravilhoso!

Alfajor recheado com doce de leite

Receita fácil de alfajor

Alfajor recheado de doce de leite fresquinho!

Mais uma receita delícia pra você abusar do doce de leite! O alfajor é um doce super tradicional, que leva poucos ingredientes mas requer atenção ao preparo e ponto da massa. Você vai precisar de leite, açúcar, farinha de trigo, margarina e do leite condensado que você já preparou em casa! Depois de pronto é só rechear com bastante doce de leite e ser feliz!

 

 

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