Tortinha de maçã do McDonalds: receita

Veja como fazer a famosa torta de maçã da lanchonete: massa crocante e recheio delicioso e quentinho!

Receita de torta frita de maçã

Como fazer a famosa torta de maçã do McDonald’s: confira.

Torta de maçã da lanchonete: como fazer

A maçã tem muitos benefícios para a saúde: tem muitas fibras, ajuda a reduzir os níveis de colesterol, é fonte de vitamina C e, claro, é uma delícia! Por aqui, já te mostramos como fazer a clássica torta de maçã americana, que tem massa saborosa e recheio suculento. Se você já provou aquela torta com massa frita de maçã da lanchonete, bem quentinha, sabe o quão maravilhosa ela é. Que tal aprender a fazer essa delícia em casa? Sim: é possível. Vamos te mostrar como fazer a massa e o recheio. Anote aí os ingredientes e modo de preparo dos dois:

Ingredientes

Massa

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo (180 g)
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
1/3 xícara de manteiga gelada em cubos (65 g)
5 colheres (sopa) de água gelada

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Recheio

3 maçãs médias, sem casca, cortadas em cubos pequenos
1/2 xícara (chá) de açúcar (90 g)
1 colher (sopa) de farinha de trigo, dissolvida em 1/2 xícara de água (120 ml)
2 colheres (sopa) de suco de limão
1/2 colher (chá) de canela em pó
1 clara batida para pincelar

Torta de maçã frita: recheio delicioso e massa sequinha.

Confira os ingredientes da massa e recheio da torta de maçã frita.

Modo de preparo

Massa

Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento, o sal e a manteiga.
Com as pontas dos dedos, misture para formar uma farofa e coloque água.
Amasse delicadamente com as mãos.
Forme uma bola, enrole-a em filme plástico e reserve (temperatura ambiente).

Recheio

Em uma panela, coloque os ingredientes.
Em fogo baixo, cozinhe por 5 minutos, sem parar de mexer, até engrossar.
Com um rolo, abra a massa em uma superfície polvilhada com farinha até ela ficar fina.
Corte em quadrados médios, coloque o recheio e pincele as bordas com a clara.
Feche a massa sobre o recheio e vá pressionando os dentes de um garfo sobre as bordas.
Frite em óleo quente até ficarem douradas.

Pronto! Agora você vai ter a tortinha de maçã da lanchonete em sua casa! Se você adora doces com maçã, também pode conferir: bolo rápido de maçã, torta de maçã com creme de uva, bolinho integral de maçã e banana e bolinho de chuva com maçã.

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