O coentro é uma erva muito utilizada nas regiões norte e nordeste do Brasil, mas que pode ser muito polêmica: por causa do seu sabor marcante, ela tem muito fãs e também muitos detratores. Se você faz parte do último grupo, que tal dar mais uma chance para o coentro? Seu sabor pode deixar os pratos ainda mais gostosos, como o blog do TudoGostoso está aqui para provar: confira a seguir 20 receitas com coentro e veja como ele pode fazer parte de diversas receitas. Para ver ingredientes e modo de preparo, clique no nome da receita.
Moqueca: confira essa e outras receitas com coentro
Receitas com coentro: como utilizar a erva polêmica em 20 pratos
Moqueca de peixe
Torta de frango de liquidificador
Escondidinho de requeijão com carne moída
Bife de panela de pressão
Caldo de peixe
Merluza ao leite de coco
Hambúrguer de grão-de-bico
Feijão amigo
Caldo de mocotó
Arroz de polvo
Bobó de frango
Guacamole
Filé de peixe assado
Empadão de frango
Pirão de peixe
Moqueca de camarão
Dobradinha com feijão branco
Carne moída simples
Vatapá de frango
Bacalhau ao forno
Bacalhau ao forno
E aí? Vai comprar os ingrediente para fazer qual dessas receitas com coentro? Dê uma chance a ele e experimente preparar um desses pratos incríveis! Se você não tem o costume de utilizar o coentro no dia a dia, comece acrescentando pouca quantidade nos seus pratos, pois seu sabor é forte. Essa erva aromática é rica em betacaroteno e potássio: o primeiro ajuda a manter a saúde da pele, e o segundo ajuda no controle da pressão arterial. Além disso, tem vitamina C, que auxilia no fortalecimento da imunidade.
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