10 receitas com biomassa de banana verde: veja receitas doces e salgadas

Confira 10 receitas com biomassa de banana verde: são opções doces e salgadas com esse ingrediente saudável feito com polpa de banana verde cozida

A biomassa de banana verde é feita com a polpa da fruta cozida e faz muito bem à saúde. Entre os benefícios que seu consumo proporciona, estão o auxílio na perda de peso, melhora da saúde do intestino e diminuição dos níveis de colesterol ruim no sangue. Essa preparação tem vitamina A, vitaminas do complexo B, potássio, fósforo e manganês. A biomassa é rica em um amido resistente, uma fibra que o aparelho digestivo é incapaz de digerir: como ela não é digerida, acaba servindo de alimento para as bactérias boas do intestino. Na culinária, ela serve para deixar as receitas mais consistentes e não interfere no sabor do prato. Quer saber como utilizar a biomassa na cozinha? Veja a seguir 10 receitas com biomassa de banana verde: são opções doces e salgadas deliciosas. Para ver ingredientes e modo de preparo, clique no nome da receita.

10 receitas com biomassa de banana verde

receitas com biomassa de banana verde

Bolo de cacau e biomassa de banana verde

Bolo de cacau e biomassa de banana verde

Torta de ricota

Nhoque funcional de abóbora e biomassa

Macarrão integral ao molho de frango com legumes e biomassa de banana verde

Lasanha de berinjela com biomassa de banana verde

Fusilli integral ao molho de biomassa, ricota fresca e iogurte

Mousse de maracujá de biomassa

Brigadeiro de biomassa

Bolo de alfarroba e biomassa de banana verde

Ganache de biomassa

Biomassa de banana verde

Biomassa de banana verde

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