Puba: o que é e como usar esse ingrediente em 5 receitas

Já experimentou puba? Chega mais que o TudoGostoso vai te contar do que se trata esse ingrediente e mostrar 5 receitas com puba que vão te surpreender!

Puba: já ouviu falar ou já experimentou? Esse ingrediente nada mais é do que uma massa extraída da mandioca, e com uma textura muito parecida com a da clássica tapioca. Ela é resultado da fermentação natural das raízes da mandioca, junto a microorganismos que contribuem para o amolecimento das raízes. Quando pura, a massa crua possui um sabor levemente azedo. Porém, quando incluída nas receitas de bolos e doces, o resultado são pratos gostosíssimos! Agora que você já foi apresentado a esse ingrediente, venha conferir 5 receitas com puba.

5 receitas com puba

Bolo de puba: perfeito para servir junto com um cafezinho! Dispensando farinha de trigo, esse bolo é fácil de ser feito, ficando ainda mais fofinho e saboroso com as claras em neve. Quer deixar mais gostoso? Adicione coco ralado!

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Bolo de puba sobre uma travessa de vidro

Bolo de puba

Bolo de puba com leite condensado: um bolo docinho e delicioso e com o coco como um de seus ingredientes.

Assadeira com bolo de puba com leite condensado

Bolo de puba com leite condensado

Cuscuz de puba: puba, açúcar e coco. Você precisa apenas desse trio maravilha para fazer esse cuscuz que fica pronto em questão de minutos!

Cuscuz de puba

Cuscuz feito com massa de puba

Bolo Souza Leão: esse bolo é tradicional da culinária nordestina. Trata-se de um bolo de massa cremosa feita com uma quantidade maior de gemas. E não se preocupe: você pode reaproveitar as claras dos ovos em outras receitas.

Bolo Souza Leão sendo partido

Bolo Souza Leão

Pudim de puba: esse pudim tem sabor e textura deliciosos! Faça em casa e depois conte para a gente o que achou!

Pudim de puba

Pudim de puba com calda

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