Receitas sem glúten: 20 opções para fazer em casa

Seguir uma dieta restritiva pode ser difícil, mas também pode ser uma descoberta de novos sabores. O TudoGostoso vai te mostrar receitas sem glúten e deliciosas! Confira nossas dicas!

Uma dieta sem glúten é restrita a vários alimentos que contêm esse componente, como alguns cereais, farinha de trigo, centeio, malte, sêmola, cevada e tudo que se desdobra desses ingredientes. Pães, bolos, torradas, bolachas, croissant, tortilhas de trigo, pizza, cachorro-quente e salgadinhos podem ser prejudiciais para um celíaco (pessoa com intolerância ao glúten). Mas também é verdade que, há algum tempo, essa dieta ganhou alguns adeptos sem nenhum tipo de restrição alimentar, apenas com o desejo de se alimentar de forma mais leve. Para ambos os casos, existem muitas receitas sem glúten. Além disso, você pode facilmente substituir a farinha das receitas tradicionais que você já faz e ama!

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Como fazer receitas sem glúten

Você pode cozinhar suas comidas favoritas sem glúten! Algumas adaptações serão necessárias, mas você vai acabar abrindo um leque de opções de ingredientes que não contêm glúten e que vão deixar a sua vida muito mais prática, saborosa e nutritiva! Há, por exemplo, uma lista grande de farinhas que podem fazer parte do seu cardápio diário: farinha de amaranto, farinha de soja, farinha de tapioca, farinha de quinoa, farinha de arroz… E um monte de receitas que vão te surpreender!

Quinoa de forno

A quinoa é cheia de nutrientes e também é uma delícia! Ainda mais nessa receita saudável!

Pizza sem glúten e sem lactose

Sim!! Agora você tem a pizza perfeita pra você! É só fazer e comer sem culpa!

Torta de frango sem glúten

Essa torta sempre faz sucesso no almoço! Que tal tentar também?

Bolinho de cenoura com curry e chia sem glúten

Um acompanhamento perfeito para suas refeições!

Panqueca de espinafre sem glúten

Essa panqueca é uma receita coringa que vai te salvar no almoço ou no jantar! Difícil não amar!

Bolo de chocolate sem glúten e low carb

Low carb e sem glúten? É muita coisa maravilhosa num bolo só! E ainda é uma delícia!

Pão sem glúten

Quem não ama um pãozinho? Já imaginou comer sem se preocupar? Agora você pode!!

Pãozinho de amaranto sem glúten

Outro pão nessa versão sem glúten pra você incluir no seu dia a dia! Você não vai se arrepender!

Muffin de abobrinha proteico sem glúten

A versão salgada do muffin vai fazer sucesso no deu cardápio!

Pão de leite sem glúten

Seus cafés da manhã nunca mais serão os mesmos depois dessa receita!

Bolo de laranja sem glúten e sem lactose

Pra quem ama bolo e sempre abre mão dessa delícia: seus problemas acabaram!

Bolo de cacau sem glúten e sem lactose

Bolo de cacau já é bom, sem glúten é melhor ainda!

Muffin de banana ou maçã sem glúten

Os muffins são sempre uma delícia! Práticos e perfeitos para qualquer hora do dia!

Bolo de milho sem glúten de liquidificador

Nada como um bolinho de milho para adoçar sua tarde!

Quinoa doce sem glúten

Mais conhecida na versão salgada, a quinoa também vai bem na versão doce!

Biscoito de polvilho com farinha de linhaça sem glúten

O polvilho é sempre um ingrediente multiuso, sem glúten e garantia de sucesso em qualquer receita!

Biscoito de fubá sem glúten

Quem ama um biscoitinho com café vai se deliciar com essa receita.

Brownie sem glúten

A sobremesa queridinha também nessa versão glúten free.

Pudim de chia

Esse pudim faz o maior sucesso no café da manhã! Que tal experimentar?

Pão de ló sem glúten e sem lactose

Tudo que é bom, pode ser bom e sem glúten!

 

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Sobremesas sem lactose: veja 15 receitas deliciosas sem leite e derivados

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