Guacamole: receita superfácil e gostosa

Veja como é fácil preparar um aperitivo delicioso para reunir a galera: guacamole. Essa receita mexicana é de dar água na boca. Confira!

A culinária mexicana tem feito cada vez mais sucesso no Brasil. São tacos, burritos, quesadillas, nachos… Quem é fã de comida apimentada certamente se apaixonará pelos clássicos mexicanos, já que todas as receitas são normalmente regadas a bastante pimenta. Um acompanhamento muito usado com esses pratos é o guacamole, uma espécie de pastinha feita com abacate e outros temperos. Ela é o aperitivo perfeito para um jantar com os amigos ou até para assistir aquele jogão na TV. O melhor é que, apesar de parecer algo muito elaborado, ela é superfácil de fazer. Não acredita? Então confira a receita de guacamole do TudoGostoso e se apaixone!

guacamole do TudoGostoso

Tigela com guacamole e nachos

Ingredientes do guacamole

1 abacate médio
1 cebola pequena cortada em cubinhos
1 tomate grande sem sementes cortado em cubinhos
2 dentes de alho bem assados
1 pimenta malagueta sem sementes picadinha
suco de 1 limão
azeite extra-virgem, sal e coentro a gosto

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guacamole receita

Guacamole: pasta mexicana feita com abacate

Modo de preparo

Com ajuda de um garfo ou um amassador de batatas, amasse bem a polpa do abacate.
Em seguida, acrescente o alho bem amassado, o suco de limão, o sal e o azeite.
Misture bem até obter a textura de um purê.
Adicione a cebola, o tomate, a pimenta e o coentro e misture.
Está pronta o seu guacamole. Viu como é superfácil de fazer?

Você pode servi-lo com nachos, tacos, dentro do burrito, pão árabe, biscoitos de água e sal e torradinhas!

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