Glacê mármore caseiro: confira a receita

Para os bolos ficarem lindos: veja como fazer glacê mármore caseiro!

Os bolos podem ser finalizados com diversos tipos de cobertura, como chantili, pasta americana, fondant, buttercream e também glacê mármore, que dá um acabamento lindo! Ele pode ser comprado pronto e também pode ser feito em casa, como vamos te mostrar hoje! Veja a seguir a receita do glacê mármore caseiro:

receita de glacê mármore

Bolo de morango coberto com glacê mármore

Ingredientes do glacê mármore caseiro

500 g gordura hidrogenada
1 kg de açúcar de confeiteiro
1 vidro pequeno de leite de coco
1 colher (sopa) de essência de sua preferência ou de caldo de limão
açúcar refinado o quanto baste

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como fazer glacê real

Bolo coberto com glacê mármore e decorado com frutas vermelhas

Modo de preparo

Leve à batedeira todos os ingredientes, menos o açúcar refinado.
Bata até ficar cremoso e firme.
Coloque o açúcar refinado até soltar das mãos.
Aplique no bolo aos poucos, com as costas de uma colher ou espátula, alisando bem.

como fazer glacê mármore caseiro

Bolo de casamento coberto com glacê mármore e decorado com flores

Viu como é fácil preparar o glacê mármore? Você pode usar corantes artificiais ou caseiros para deixá-los da cor de sua preferência.

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