Doce de figo verde: confira a receita deliciosa

Já experimentou doce de figo verde? Essa receita sensacional leva apenas três ingredientes e deixa a fruta derretendo na boca! Confira como prepará-la aqui no TudoGostoso!

O verão é a estação do ano em que diversas frutas deliciosas estão mais abundantes, como o figo. Deliciosa e nutritiva, essa fruta oferece diversos benefícios para a sua saúde! O figo é rico em nutrientes, vitaminas e minerais. O consumo da fruta auxilia no controle do colesterol, além de ser benéfico para a pele, deixando-a mais saudável e bonita. Apesar de ser muito consumido fresco, ele pode ser usado em diversas receitas doces e salgadas. Ainda assim, essa fruta ficou mais popular em receitas como geleia de figopavê de figo e o doce de figo verde, receita que vamos te ensinar a fazer hoje! Confira os ingredientes e o modo de preparo a seguir. Aproveite!

Figos para preparo de doce de figo verde

Figos para preparo de doce de figo verde

Receita de doce de figo verde

Ingredientes

2 kg de figo verde

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2 e 1/2 xícaras de açúcar

cravo-da-índia a gosto

Doce de figo verde

Doce de figo verde

Modo de preparo

Corte o talo do figo e do outro lado faça um corte em cruz.

Coloque-os em água fervente e cozinhe por 10 minutos. Escorra a água.

Após estarem frios, leve os figos ao congelador em uma embalagem de plástico até que fiquem bem congelados, por aproximadamente 1 hora.

Após congelado, lave-o em água corrente e retire a pele (ela vai sair inteira).

Descarte a pele e reserve o figo.

Coloque 2 xícaras de açúcar em uma panela funda e leve ao fogo, mexendo até que vire um caramelo.

Junte 1 xícara de água e misture bem.

Misture o figo com o caramelo.

Coloque água o suficiente para cobrir os figos.

Cozinhe e coloque cravos a gosto.

Se a calda secar muito, coloque outra xícara de água e mais 1/2 xícara de açúcar.

Ferva novamente e sirva ou guarde em potes de vidro na geladeira.

Doce de figo verde

Doce de figo verde: receita deliciosa que derrete na boca

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