Copinho de chocolate com olho de sogra: como fazer

Fácil de fazer, delicioso e lindo: confira como fazer copinho de chocolate com olho de sogra!

Os docinhos não podem faltar nas festas! Num casamento, então, nem pensar! São várias delícias que deixam qualquer comemoração mais bonita e deliciosa: brigadeiros de vários tipos, casadinho, beijinho, camafeu… O olho de sogra é outro docinho tradicional e delicioso feito com doce de coco e ameixa. E que tal fazer uma versão incrível desse doce? Hoje nós vamos te ensinar a fazer copinho de chocolate com olho de sogra! Não se deixe intimidar pela beleza dele: ele é superfácil de fazer! Confira os ingredientes e modo de preparo a seguir!

Copinho de chocolate com olho de sogra

Copinho de chocolate com olho de sogra

Ingredientes do copinho de chocolate com olho de sogra

Copinho de chocolate

300 g de chocolate ao leite ou amargo
copinhos de café descartáveis

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Doce

1 lata de leite condensado
100 g de coco seco ralado
500 g de ameixa preta seca sem caroço
2 gemas
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal

Modo de preparo

Copinho de chocolate

Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas.
Passe o chocolate derretido nos copinhos e coloque-os para gelar.
Depois de gelado, desenforme e reserve-os.

Doce

Em uma panela, misture o leite condensado com o coco, a margarina ou manteiga e as gemas.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até que o doce solte do fundo da panela.
Retire do fogo, passe para um prato untado com margarina e deixe esfriar.
Coloque o doce dentro dos copinhos de chocolate desenformados, decore com coco ralado e uma ameixa em cada copinho.

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