Como fazer uma picanha suína simples e saborosa

Aprenda com o TudoGostoso a fazer uma deliciosa picanha suína!

como fazer picanha suína

Veja como é fácil preparar uma deliciosa picanha suína!

Não se limite ao presunto e ao bacon: a carne de porco vai muito além desses ingredientes! Que tal variar um pouco e fazer uma receita com essa carne, como a picanha suína? O TudoGostoso vai te ensinar a fazer uma deliciosa picanha suína com mandioca hoje, uma receita perfeita para um almoço em família. Confira os ingredientes e o modo de preparo!

Ingredientes da picanha suína

1 peça de picanha suína temperada (aproximadamente 1,2 kg)

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suco de 1 limão

6 dentes de alho grandes amassados

500 g de mandioca cozida com água e sal e cortada em palitos

1/2 xícara (chá) de margarina derretida

orégano a gosto

como fazer picanha suína

A picanha suína pode ser comprada temperada ou sem tempero!

Modo de preparo

Nós indicamos utilizar a picanha suína que já vem temperada. No entanto, caso você não encontre, certifique-se de temperá-la bem. Uma dica do TudoGostoso é utilizar sal, pimenta-do-reino, alecrim, limão e azeite para marinar a carne.

Em seguida, coloque a picanha suína em uma assadeira forrada com papel-alumínio. Misture o suco de limão com os alhos amassados para formar uma pasta. Passe por cima de toda a peça de picanha.

Cubra a carne com papel-alumínio e leve ao forno alto preaquecido por cerca de 40 minutos.

Quando tiver passado esse tempo, retire o papel-alumínio que cobre a picanha. Arrume as fatias de mandioca cozida ao redor da peça de picanha e coloque a margarina com o orégano sobre elas.

Volte com a assadeira para o forno até a picanha suína ficar bem dourada. Mas cuidado para não deixar muito tempo, já que os pedaços de alho podem acabar queimando e amargando. Retire do forno e fatie a picanha.

O TudoGostoso sugere alguns acompanhamentos para a picanha suína: arroz à piamontese, salada de maionese, salpicão e couve-flor gratinada.

receita simples de picanha suína

Picanha suína: carne suculenta e que combina com vários acompanhamentos!

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