Brigadeiro de cerveja preta: como fazer

Venha ver como a cerveja preta pode render um brigadeiro diferente, fácil de fazer e cheio de sabor!

Ouse no sabor do brigadeiro e aposte no brigadeiro de cerveja preta.

Brigadeiro de cerveja preta: receita diferente e fácil de fazer.

Que o brigadeiro tem várias versões, você já sabe. Mas já ouviu falar em brigadeiro de cerveja preta? Sim, ele existe! É uma combinação que dá certo e, como todo bom brigadeiro, é fácil de fazer.  Venha conferir os ingredientes e o modo de preparo dessa receita!

 

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Ingredientes

300 ml de cerveja preta

1 lata de leite condensado

3 colheres (sopa) de chocolate em pó (você pode substituir uma parte por chocolate meio amargo, se desejar)

1 colher (sopa) de manteiga

Fácil e delicioso, o brigadeiro de cerveja preta vai te surpreender!

Brigadeiro de cerveja preta: conheça mais essa versão de brigadeiro!

Modo de preparo

Em uma panela em fogo baixo, coloque os 300 ml de cerveja preta e deixe fervendo até que sua quantidade se reduza pela metade.

Após ferver e reduzir, retire do fogo e reserve.

Em outra panela, faça o brigadeiro normalmente: coloque o leite condensado e o chocolate em pó, mexe e acrescente a manteiga, e claro, nossa estrela do doce: a cerveja que estava reservada!

Agora, vá mexendo bem para não queimar seu brigadeiro! O ponto vai ser quando seu brigadeiro estiver desgrudando do fundo da panela. Isso é um sinal de que você já pode desligar o fogo, despejar o brigadeiro em um recipiente e colocá-lo para esfriar.

Prontíssimo! Viu como é simples? E, além de fácil, o sabor é fantástico.

Finalize seu brigadeiro com confeitos

Você pode deixar o bom ainda melhor dando aquele gran finale especial aos docinhos: usando confeitos. Por isso, nossa dica é que você aposte nos granulados — você pode até mesmo fazer um granulado caseiro —, polvilhar chocolate em pó ou então se jogar nas lascas de chocolate meio amargo ou branco, que podem ser feitas com um descascador de legumes ou com um ralador de queijo.

Cerveja sempre a postos!

Uma receita que leva cerveja como ingrediente também é uma ótima “desculpa” para saborear uma refrescante cervejinha, né? Sendo assim, a bebida pode cair muito bem na sobremesa, como no brigadeiro de cerveja preta, mas também acompanhar deliciosos aperitivos ou um churrasco caprichado. E o segredo para manter a cerveja sempre geladinha? É só dar uma olhada nesses 2 truques simples e rápidos para gelar a cerveja.

E não custa nada lembrar: consumir bebida alcoólica só é permitido para maiores de 18 anos, ok?

Sirva o brigadeiro de cerveja preta de diferentes formas e com diferentes confeitos.

Na hora de servir, vale ser enrolado, de colher ou até no copinho. Use a criatividade na hora de confeitar!

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