Arroz com lentilha e linguiça: confira a receita

Confira no blog do TudoGostoso como fazer um prato incrível: arroz com lentilha e linguiça.

A lentilha sempre aparece nos pratos das festas de fim de ano, mas ela merece um lugar de destaque no seu dia a dia! Além de deliciosa, ele é cheia de benefícios para a saúde: é rica em proteínas vegetais, em fibras e também em ferro, mineral importante para a prevenção da anemia. Que tal fazer um delicioso arroz com lentilha e linguiça para o almoço? A receita que vamos te mostrar hoje é fácil de preparar e muito saborosa! Confira os ingredientes e modo de preparo do arroz com lentilha e linguiça!

Arroz com lentilha e linguiça

Arroz com lentilha e linguiça

Ingredientes do arroz com lentilha e linguiça

2 xícaras (chá) de lentilha
2 xícaras (chá) de arroz
3 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas em rodelas
4 xícaras (chá) de água quente
300 g de lingüiça calabresa em rodelas ou em cubinhos
pimenta-do-reino e salsinha a gosto

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Arroz com lentilha e linguiça

Arroz com lentilha e linguiça

Modo de preparo

Deixe a lentilha de molho na geladeira de um dia para o outro.
Cozinhe-a com um pouco de água até que ela fique al dente e reseve.
Em uma panela, frite a cebola e a linguiça no azeite.
Depois, coloque a lentilha, a pimenta, o arroz e a água.
Deixe no fogo até o que o arroz fique cozido.
Passe para um travessa e coloque salsinha.

Viu como é fácil de fazer? Confira no TudoGostoso receitas incríveis com lentilha, como sopa de lentilha, arroz integral com lentilha e manjericão, salada de lentilha com bacon e diversas outras!

Arroz com lentilhas

Arroz com lentilhas

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