Afinal, qual é a carne mais barata do mercado?

Confira os cortes de carne bovina mais baratos e como eles podem entrar na sua rotina!

Cortes de carne em conta

Cortes de carne baratos e deliciosos!

Sim, meus amigos… A crise chegou para todos! Até para os cortes de carne, coitados. Mas, nada de desanimar do churrascão do final de semana não, viu? Que tal substituir os cortes caros por opções baratas e tão suculentas e saborosas quanto? Nós do TudoGostoso preparamos uma lista com algumas opções de carnes bovinas bem mais em conta para você que não quer abrir mão de um churrasco regado a carne bovina e sem pesar o bolso no final do mês!

Dá só uma olhadinha na nossa lista e corre pro supermercado!

Cortes de carne baratos para não abrir mão do boi na listinha de compras

Como substituir o filé mignon

O filé mignon é um dos cortes de carne mais caros do mercado e, apesar de delicioso, pode ser facilmente substituído por um corte muito conhecido: o contrafilé! Ele é macio, incrivelmente saboroso e, o melhor, bem mais barato! Deixa o filé mignon para aquela ocasião superespecial (famoso uma vez no ano) e aposte no contra filé, que dá super certo!

Contrafilé

O contrafilé é uma excelente substituição para o filé mignon!

Patinho ou paleta?

Esta substituição existe, SIM! Mesmo parecendo muito exagerada, acredite, vale a pena investir nessa troca. Na próxima ida ao mercado, que tal  pedir ao açougueiro paleta moída ao invés de patinho moído? Com os temperos e acompanhamentos certos, essa carne fica supersuculenta e saborosíssima!

E se eu preferir uma carne ainda mais barata?

Claro que dá, minha gente! Nós sugerimos a troca do filé mignon pelo contrafilé no primeiro exemplo. Mas, se você continua achando o preço do contrafilé um pouco salgado, temos mais uma opção de substituição: o acém! Essa carne macia é excelente para o preparo de bifes de panela, bife à parmegiana, bife à milanesa… Dá pra fazer muitas variações com esse corte de carne!

Mais barato, mais barato!

Quer mais barato ainda? Então, segura esta dica! Bife de acém é bom? É, sim! Mas uma opção ainda mais barata e bem gostosa é o tradicional bife de fígado! Coloque algumas cebolas e… Tcharam! Um bife de fígado acebolado no capricho! Baratinho e delicioso!

 

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