Torta crocante de doce de leite: confira a receita

Confira no TudoGostoso a receita de torta crocante de doce de leite!

Doce de leite é aquele ingrediente que deixa qualquer sobremesa mais gostosa! Ele pode ser feito em casa com apenas 2 ingredientes e ser utilizado em vários doces deliciosos, como sorvete de doce de leite e brigadeiro de churros. Hoje você vai aprender a fazer uma incrível torta com esse ingrediente: torta crocante de doce de leite. Confira os ingredientes e o modo de preparo a seguir!

Torta crocante de doce de leite

Torta crocante de doce de leite

Ingredientes da torta crocante de doce de leite

Base
2 pacotes de biscoito maisena
leite para umedecer os biscoitos

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Recheio
400 g de doce de leite

Crocante
1/2 xícara de castanha-do-pará picada
1 xícara de açúcar
1 colher de margarina

Creme
2 latas de creme de leite sem soro
200 g de manteiga sem sal
2 xícaras de açúcar
3 gemas
1 colher (chá) de baunilha

Torta crocante de doce de leite

Torta crocante de doce de leite

Modo de preparo

Crocante
Numa panela em fogo baixo, derreta o açúcar, acrescente a castanha-do-pará e a margarina.
Despeje sobre uma superfície untada com manteiga.
Depois que ela esfriar, quebre até ficar esfarelada.
Creme
Bata na batedeira o açúcar, as gemas e a manteiga até ficar um creme branco.
Acrescente as 2 latas de creme de leite sem o soro e depois a baunilha.

Montagem

Forre uma forma redonda com papel-alumínio.
Umedeça os biscoitos no leite e forre o fundo e as laterais da forma.
Despeje um pouco do creme.
Coloque mais uma camada de biscoito e, depois, acrescente uma camada de doce de leite.
Coloque por cima uma camada de biscoito e depois uma de creme e, por último, mais uma camada de biscoito.
Leve à geladeira.
Desenforme em uma bandeja redonda, cubra com doce de leite e, por cima, coloque o crocante.

Ama doce de leite? Confira no TudoGostoso mais receitas com esse ingrediente, como pavê de doce de leite, bolo molhadinho de doce de leite, sonho com recheio de doce de leite, rolinhos de banana com doce de leite, pudim de doce de leite e muitas outras!

Torta de doce de leite com castanhas-do-pará caramelizadas

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