Sagu de vinho: confira a receita

Fácil de fazer e delicioso: confira como fazer sagu de vinho!

Que tal aproveitar o clima mais friozinho e a proximidade das festas juninas fazendo uma incrível receita? O sagu de vinho é um dos pratos típicos dessa tão aguardada comemoração! As festas juninas são ricas nas mais variadas receitas, com pratos salgados, como salsichão, pamonha e cachorro-quente, e doces, como a maçã do amor, arroz doce e canjica. Aproveite o clima de festa e delicie-se com essa receita superfácil de fazer! Confira os ingredientes e modo de preparo do sagu de vinho a seguir:

Sagu de vinho

Sagu de vinho

Receita de sagu de vinho

Ingredientes

2 xícaras de sagu

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4 xícaras de vinho tinto

açúcar a gosto

6 xícaras de água

Sagu de vinho

Sagu de vinho

Modo de preparo

Comece a receita deixando o sagu de molho por 15 minutos em uma travessa com água.

Depois desse tempo, escorra a água.

Coloque o sagu para ferver em uma panela só com água por uns 10 a 15 minutos, sempre mexendo.

Após os 15 minutos ou assim que algumas bolinhas começarem a ficar transparentes, despeje o conteúdo da panela em um escorredor de macarrão e os lave com água corrente.

Enquanto o sagu está escorrendo, coloque na panela o vinho, o açúcar e uma xícara de água.

Leve ao fogo baixo e quando começar a ferver, acrescente o sagu.

Espere cozinhar por aproximadamente 15 minutos, até que todas as bolinhas fiquem transparentes.

Quando atingir esse ponto, desligue o fogo e coloque em um recipiente.

Aguarde esfriar antes de servir.

Sagu de vinho

Sagu de vinho: um prato delicioso de festa junina

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