Molho barbecue caseiro: como fazer

Veja o passo a passo da receita de molho barbecue caseiro e o utilize em receitas deliciosas!

molho barbecue caseiro

O molho barbecue é um ingrediente usado em diversas receitas com carnes.

Se você gosta de se aventurar na cozinha e fazer versões caseiras de produtos industrializados, você vai adorar essa receita de molho barbecue.

Molho barbecue: cai bem em diversas receitas

O molho barbecue tem um sabor levemente adocicado, o que fez com que ele ganhasse ainda mais espaço como substituto do catchup em diferentes pratos, como nos hambúrgueres e acompanhando aperitivos como batatas fritas e nuggets.

Apesar disso, o molho barbecue pode ser um pouco difícil de achar, principalmente em cidades pequenas. Mas não precisa se desesperar, porque assim como o TudoGostoso já ensinou como fazer catchup caseiro, agora irá ensinar o passo a passo de como fazer de barbecue no conforto da sua própria cozinha!

Ingredientes do molho barbecue caseiro

1/4 xícaras (chá) de vinagre

1/4 xícaras (chá) de catchup

1 cravo

3 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sobremesa) de molho shoyu

2 colheres (sopa) de azeite

1 alho batido

1 cebola

1 colher (sobremesa) de suco de limão

Que tal preparar o seu próprio barbecue caseiro? Veja o passo a passo no TudoGostoso.

Modo de preparo do molho barbecue

Embora sejam necessários muitos ingredientes, preparar um molho barbecue é mais fácil do que parece. Você só precisará de alguns utensílios essenciais para se ter na cozinha, como uma boa panela e uma colher de pau.

Em uma panela, refogue a cebola e o alho com um pouco de óleo ou manteiga. Em seguida, acrescente todos os outros ingredientes e mexa. Espere reduzir e engrossar. Está pronto seu molho barbecue caseiro. Viu como é fácil prepará-lo?

Você pode usar como um tempero extra no preparo do seu hambúrguer artesanal ou até mesmo como complemento para dar aquela suculência na maravilhosa receita de nuggets caseiro, que você pode conferir no vídeo a seguir:

Agora você já sabe como preparar os melhores molhos, não é mesmo? Afinal, além do catchup, o TudoGostoso também já mostrou como fazer maionese caseira e como fazer mostarda em casa! Quando rolar aquele encontro com os amigos, preparar os complementos dos petiscos será ainda mais fácil.

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