Doce de leite caseiro: confira o passo a passo

O doce de leite é uma ótima receita para aprender a fazer em casa. Isso acontece porque você pode dosar a quantidade de açúcar quando você mesmo faz, tornando-o mais ou menos doce a seu gosto. Um doce de leite sob medida para você.

Doce de leite

Com apenas 2 ingredientes, você faz doce de leite caseiro e delicioso!

Você sabia que, para fazer doce de leite, são necessários apenas dois ingredientes? O TudoGostoso vai te ensinar o passo a passo!

Doce de leite: receita fácil e deliciosa

O doce de leite é um doce muito amado pelos brasileiros e também pelos argentinos. O dulce de leche argentino é conhecido pela sua qualidade e sabor. No Brasil, os mineiros são famosos por fazerem doces de leite deliciosos. Ele é um importante ingrediente em diversas receitas, como na receita de sonho de padaria.

Os mineiros adoram comer esse doce com queijo minas, fazendo a incrível mistura de doce com salgado. Outra maneira é rechear o pão de queijo, como nessa deliciosa receita de pão de queijo com doce de leite.

Como é feito o doce de leite? O TudoGostoso ensina a vocês! Muitas pessoas fazem esse doce a partir do leite condensado cozido na panela de pressão, mas nós ensinaremos como fazer do zero!

Ingredientes do doce de leite caseiro

4 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo do doce de leite caseiro

A dica para obter um cremoso doce de leite é usar o leite integral. Apesar de levar só dois ingredientes, o processo de preparo do doce de leite é um pouco demorado. Coloque uma boa música para animar o seu momento na cozinha!

Em uma panela, coloque o leite e adicione o açúcar. Não pare de mexer! Quando o leite começar a ferver, uma mistura irá se formar no topo da panela. Você precisa retirá-la por completo. Continue mexendo e retirando a espuma por mais ou menos 2h em fogo baixo. Quando atingir a consistência do doce de leite, já está pronto para retirar da panela.

Coloque em uma vasilha com tampa. Se você gosta de consumir o doce de leite mais geladinho, é só levar a geladeira e esperar esfriar.

Receitas com doce de leite caseiro

doce de leite caseiro

Os churros recheados de doce de leite caseiro são uma sobremesa apetitosa, além de ser muito amada por todo mundo.

Uma ideia para quem gosta de comer o doce de leite puro é acrescentar pedacinhos de nozes ou avelãs picadas, para dar aquele toque crocante.

Agora, para você que prefere comer o seu doce de leite com outras delícias, não se preocupe, porque existem muitas receitas maravilhosas para usá-lo. Um exemplo disso é fazer um churro caseiro, afinal, doce de leite é um recheio clássico para essa delícia.

Para os amantes de bolo, você pode fazer um bolo de doce de leite que com certeza fará sucesso no chá da tarde. Além disso, você pode usar o doce de leite em torradas e pães, como recheio nas receitas de crepes e panquecas doces.

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