Pastel de chocolate: receita completa

Venha aprender com o TudoGostoso a preparar uma receita gostosa e supersimples de pastel de chocolate: rápido, fácil e irresistível. Confira!

Que atire a primeira pedra quem não ama comer um pastel! Seja na feira ou no bar, o pastel é um petisco delicioso! A melhor parte é que ele pode ser feito do que você quiser: sua massa leve e crocante combina com tudo! O TudoGostoso já mostrou como fazer o tradicional pastel de feira, pastel de camarão com cream cheese, pastel de carne moída, pastel frango com catupiri e muitos outros. Mas hoje nós resolvemos trazer uma novidade para vocês: pastel de chocolate. Confira!

como fazer pastel de chocolate

Pastéis de chocolate com açúcar polvilhado

Ingredientes do pastel de chocolate

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 lata de creme de leite

1 xícara (chá) de açúcar refinado

1 barra de chocolate

óleo para fritar

como fazer pastel de chocolate

Pastéis sendo fritos em óleo

Modo de preparo

Em um recipiente, misture o creme de leite com a farinha de trigo. Amasse bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea. Cubra com um pano de prato limpo e úmido e deixe descansar por 30 minutos.

Em seguida, abra a massa com ajuda do rolo de macarrão, até que ela tenha ficado bem fininha. Corte no formato de sua preferência.

Recheie com pedaços de chocolate. Para fechar, primeiro molhe a ponta do dedo e passe nas bordas da massa, depois pressione o garfo levemente em toda borda.

Aqueça uma panela com óleo quente e frite o pastel de chocolate até dourar.

Forre um recipiente com papel-toalha e coloque os pastéis para remover o excesso de óleo. Assim que eles estiverem bem sequinhos, polvilhe o açúcar por cima. Sirva ainda quente!

Uma dica do TudoGostoso é servir o pastel de chocolate com uma bonita bola de sorvete por cima. Para isso, a gente ensina como preparar um delicioso sorvete de creme.

Se você é uma formiguinha de plantão, não deixe de conferir as outras receita de pastel doce do TudoGostoso: pastel de bananapastel de goiabada.

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Tigela com vários pastéis de chocolate

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