Lasanha de batata: como fazer

O TudoGostoso ensina como fazer uma deliciosa lasanha de batata rápida, fácil e pra lá de suculenta. É para deixar todo mundo babando!

Lasanha. O que falar dessa comida tão amada pelos quatro cantos do mundo? Apesar de ser uma invenção italiana, a lasanha já faz parte da mesa do brasileiro. O TudoGostoso já ensinou diversas receitas, como lasanha à bolonhesa, lasanha aos quatro queijos, lasanha de frango, lasanha de espinafre e muito mais! Hoje, nós iremos ensinar como fazer um prato diferente: lasanha de batata. Confira!

lasanha de batata receita

Refratário com lasanha de batata

Ingredientes da lasanha de batata

2 batatas grandes cruas sem casca e cortadas em fatias finas

NÃO PARE AGORA... TEM MAIS DEPOIS DA PUBLICIDADE ;)

1 lata de creme de leite com soro

1 copo de requeijão cremoso

1/2 cebola picada

200 g de mussarela

200 g de queijo suíço ou prato

100 g de queijo cheddar

100 g de queijo parmesão ralado

ervas aromáticas (manjericão, tomilho, orégano)

pimenta-do-reino e sal a gosto

como fazer lasanha de batata

Travessa de lasanha de batata saindo do forno

Modo de preparo

Corte as batatas em rodelas bem finas. Em seguida, coloque-as de molho em água e sal e reserve enquanto você prepara o molho branco!

Aqueça uma panela com um fio de azeite e doure as cebolas picadas. Acrescente o creme de leite, metade do queijo ralado e o requeijão cremoso. Acerte o sal, adicione a pimenta-do-reino a gosto e as ervas. Misture bem até levantar fervura e o queijo derreter por completo.

Montagem:

Em um refratário untando com manteiga, faça uma camada com as fatias de batata. Lembre-se de escorrê-las antes de usar!

Despeje um pouco do molho branco. Em seguida, faça uma camada com fatias de queijo mussarela e queijo prato.

Faça outra camada com as batatas fatiadas, queijo suíço e molho branco. Repita esse processo também com o queijo suíço.

Faça camadas intercalando queijo, molho e batata até o final. Finalize com molho branco e queijo parmesão ralado.

Asse em forno preaquecido a 185º C por 45 minutos.

Você pode servir a lasanha como acompanhamento para uma deliciosa picanha na manteiga ou um peito de frango grelhado.

Lasanha de batata receita

Lasanha de batata

Recomendadas
Pela Web