Chilli com carne moída: como fazer essa deliciosa receita mexicana

Que tal aprender a fazer uma receita típica mexicana? Confira como preparar um delicioso chilli com carne moída!

A culinária mexicana tem ficado cada vez mais famosa no Brasil e é possível encontrar vários restaurantes espalhados pelas grandes cidades do país. Mas se não tem nenhum restaurante mexicano na sua cidade, não precisa se preocupar! O TudoGostoso está aqui para te ensinar a preparar deliciosas receitas dignas de chefs! Nós já mostramos como fazer guacamole, mojito, tacos, burrito e muito mais. Hoje iremos ensinar como fazer um chilli com carne moída perfeito para reunir a galera. Confira a receita completa!

chilli com carne moída como fazer

Prato de chilli com carne moída com queijo ralado

Ingredientes do chilli com carne moída

1/2 kg de feijão cozido sem caldo (faça uma mistura dos tipos: rajado, rosinha e carioquinha)
1/2 kg de carne moída
3 tomates médios cortados em cubos médios
1 cebola média cortada em cubinhos
1 pimentão verde pequeno cortado em cubos
1 pimentão vermelho pequeno em cubos
3 dentes de alho amassados
1 cubo de tempero pronto sabor carne
4 colheres (sopa) de óleo de soja
1 litro de água fervente
sal, cominho e molho de pimenta a gosto
queijo ralado grosso a gosto

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chilli com carne moída receita

Tigela de chilli com carne moída

Modo de preparo

Aqueça uma panela grande com o óleo de soja. Quando estiver bem quente, coloque a cebola e o alho para dourar. Quando começar a dourar, acrescente a carne moída e misture.

Cozinhe por cerca de 5 minutos. Acrescente os temperos, misture bem, experimente e acerte o sal.

Adicione os tomates e os pimentões picados e misture. Por fim, adicione os feijões cozidos e a água fervente. Mexa bem e tampe a panela.

Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mas preste atenção para o feijão não cozinhar demais e acabar desmanchando.

Despeje o chilli com carne em uma travessa, cubra com o queijo ralado e sirva acompanhado de tortilhas. Bom apetite!

chilli com carne moída

Panela de chilli com carne moída

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