Bolo mármore: receita fácil de fazer

Confira como fazer o bolo mármore: lindo e delicioso!

Bolo mármore é um daqueles bolos que não tem segredo algum: até quem quer se aventurar na cozinha pela primeira vez consegue surpreender com ele! Esse bolo lindo é uma mistura saborosa da massa de chocolate com a de baunilha. Venha conferir como arrasar com esse bolo bicolor delicioso, simples de fazer e que vai cair superbem com um cafezinho. Chegue mais e confira do que vamos precisar para fazer o bolo mármore:

Fatias de bolo mármore com cobertura de chocolate

Bolo mármore com cobertura de chocolate

Ingredientes do bolo mármore

4 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
240 ml de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

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Cobertura de ganache (opcional)

200 g de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite (sem soro)

Massas de chocolate e baunilha levemente misturadas no tabuleiro

Massas cruas de chocolate e baunilha levemente misturadas

Modo de preparo

Em uma batedeira, comece batendo bem o açúcar com a manteiga.

Em seguida, adicione os ovos e bata mais um pouco.

Agora, acrescente o restante dos ingredientes, deixando o fermento por último, e bata.

Com a massa já pronta, despeje uma parte da massa em outro recipiente e adicione a ela o chocolate em pó, misturando bem. Reserve.

Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa comum e, em seguida, a massa de chocolate reservada. Dê uma leve misturadinha com o garfo para garantir um efeito bonito da mistura das massas.

Agora é só levar o bolo para assar em forno preaquecido por cerca de 35 minutos em temperatura média ou até que, ao espetar um garfo, ele saia limpo.

Cobertura de ganache

Com o chocolate partido em pedaços, derreta-o no micro-ondas em um recipiente próprio para esse aparelho — ou, se preferir, derreta o chocolate em banho-maria.

Agora basta acrescentar o creme de leite e misturar bem.

Assim que o bolo mármore estiver pronto, basta retirá-lo do forno, esperar esfriar, desenformar e despejar a ganache por cima! Viu como é simples?

Inove nos sabores!

O bolo de mármore é um bolo simples, mas incrível. Se quiser dar um toque diferente, você pode inovar no sabor fazendo um bolo mármore de laranja ou um bolo mármore de iogurte com chocolate. Temos certeza de que você vai se apaixonar por qualquer uma dessas versões! Bom apetite!

Bolo mármore fatiado servido com uma xícara de café

Bolo mármore partido em várias fatias acompanhado de uma xícara de café

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