Bolo de beijinho de micro-ondas: receita prática

Veja como preparar um maravilhoso bolo de beijinho de micro-ondas!

Vamos combinar que bolo é delicioso, né? Ele é perfeito para comer no café-da-manhã, no lanche da tarde, como sobremesa e para celebrar datas especiais. Como você já deve saber, você encontra diversas receitas de bolo lá no TudoGostoso, como bolo de cenoura, bolo de maçã, bolo de limão, bolo de chocolate, bolo simples, bolo de aipim e muitas outras! Mas não dá para negar que, às vezes, preparar um bolo pode ser demorado. Pensando nisso, nós resolvemos ensinar uma receita simples e que irá diminuir bastante o seu tempo na cozinha. Confira a receita completa do bolo de beijinho de micro-ondas!

bolo de beijinho de micro ondas receita

Bolo de beijinho de micro-ondas coberto com coco ralado

Ingredientes do bolo de beijinho de micro-ondas

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

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1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de açúcar

4 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó

3 colheres (sopa) de manteiga sem sal

200 g de coco ralado

1 lata de leite condensado

bolo de beijinho de micro-ondas

Bolo de beijinho de micro-ondas

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos com o leite, 1 colher (sopa) de manteiga e o açúcar até que todos os ingredientes estejam bem misturados.

Em uma vasilha limpa, coloque a farinha de trigo peneirada e despeje a mistura do liquidificador. Com uma colher de pau, misture delicadamente até que a massa fique homogênea. Por último, acrescente o fermento e 100 g de coco ralado. Mexa apenas para incorporá-los à massa.

Em uma forma com furo central de silicone (que possa ir ao micro-ondas), coloque 2 colheres (sopa) de manteiga e leve ao micro-ondas até derreter.

Em seguida, despeje na forma o restante do coco ralado misturado com o leite condensado. Coloque a massa na forma e leve para o micro-ondas por 10 minutos em potência alta.

Com cuidado, retire e deixe esfriar por 5 minutos. Leve para a geladeira por 2 horas, desenforme e sirva gelado.

bolo de beijinho de micro-ondas receita simples

Bolo de beijinho feito no micro-ondas

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