Bifun com molho de camarão: receita rápida e saborosa

Você já conhece o incrível bifun? Confira uma receita rápida e sensacional com esse ingrediente à base de arroz!

O macarrão bifun é feito unicamente de arroz e tem consistência leve. Esse ingrediente não possui glúten, sódio e gorduras saturadas. Além disso, esse tipo de macarrão tem um baixo teor de gordura, o que o faz um grande aliado para quem está em dieta para perda de peso. Hoje o TudoGostoso vai te ensinar uma receita incrível com esse ingrediente: bifun com molho de camarão. Confira os ingredientes e o modo de preparo!

Bifun: macarrão de arroz

Macarrão de arroz

Receita de bifun ao molho de camarão

Ingredientes

500 g de bifun 

300 g de camarões pequenos

8 camarões grandes

1 copo de requeijão light

4 dentes de alho

1/2 cebola pequena

1 pitada de pimenta-do-reino

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de manteiga

1 pitada de sal

1 limão (suco)

 

Macarrão bifun com molho de camarão

Macarrão bifun com molho de camarão

Modo de preparo

Coloque o bifun para cozinhar em uma panela com água fervendo por aproximadamente 2 minutos. Escorra e reserve.

Tempere os camarões pequenos e descascados com o suco de 1 limão e escorra.

Tempere-os com sal, pimenta-do-reino e 2 dentes de alho amassados.

Em uma panela, adicione os outros 2 dentes de alho e a 1/2 cebola pequena ralada. Refogue até a cebola ficar transparente.

Adicione o camarão pequeno temperado e deixe no fogo por aproximadamente 6 minutos, em fogo alto.

Adicione o requeijão e misture até ficar homogêneo. Reserve.

Em uma frigideira, coloque a manteiga e deixe derreter.  Coloque os camarões grandes e deixe-os dourar dos dois lados.

Arrume em um prato o macarrão de arroz e despeje por cima o molho de camarão. Coloque os camarões grandes para decorar.

Bifun: macarrão de arroz

Bifun: macarrão de arroz

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