3 receitas simples para churrasco: práticas e deliciosas

Confira 3 receitas simples para churrasco que são deliciosas: espetinho de carne, molho de alho e salada de ovos!

Um churrasco que se preze não sobrevive só de carnes, né? Em meio a tantas opções de farofas, saladasmolhos irresistíveis para incrementar o churrasco, o TudoGostoso resolveu dar um empurrãozinho e te ensinar a fazer 3 receitas simples para churrasco: tem espetinho de carne, molho de alho e salada de ovos! Com um trio gostoso desses, fica fácil fazer um churrasco completo sem muita trabalheira, né? Não deixe de conferir o vídeo-receita abaixo ensinando o passo a passo dessas 3 delícias!

3 receitas simples para churrasco

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Ingredientes

Espetinho de carne 

300 g de alcatra cortada em cubos
300 g de bacon cortado em cubos
1 pimentão verde cortado em pedaços pequenos
1 pimentão vermelho cortado em pedaços pequenos
1 cebola cortada cortada em pedaços pequenos
salsa desidratada a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto

Molho de alho

2 dentes de alho
suco de 1 limão
200 ml de leite
cerca de 400 ml de óleo
1/2 xícara (chá) de salsinha
sal a gosto

Salada de ovos

250 g de batatas cozidas
4 colheres (sopa) de maionese
2 ovos cozidos
4 colher (sopa) de cebolinha picada
sal e pimenta-do-reino a gosto

3 receitas simples para churrasco

Espetinho de carne, salada de ovos e molho de alho

Modo de preparo

Espetinho de carne

Em um recipiente, coloque a alcatra em cubos e tempere com sal, pimenta-do-reino e a salsinha desidratada.

Em seguida, pegue os palitos de churrasco e monte o espetinho: comece espetando primeiro o bacon, em seguida o pimentão vermelho, a cebola, a alcatra já temperada e o pimentão verde, e assim por diante.

Com os espetinhos já montados, leve-os a uma frigideira ou grelha e tempere-os com sal grosso a gosto.

Prontinho! Agora é só cozinhar até atingir o ponto desejado.

Molho de alho

No liquidificador, coloque o leite, o alho, o suco de 1 limão e o sal, e bata bem até ficar homogêneo.

Em seguida, vá, aos poucos, adicionando o óleo até a mistura engrossar (aproximadamente 400 ml).

Logo após, abra a tampa do liquidificador, adicione a salsinha picada, tampe e bata novamente para misturar.

Salada de ovos

Em um recipiente, coloque as batatas cortadas em pedaços, os ovos picados e a cebolinha e misture.

Em seguida, tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Para finalizar, adicione a maionese e torne a misturar bem.

Agora é só reservar na geladeira até o momento de servir!

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